Z dzieciństwa zapamiętujesz nie tylko konkretne wspomnienia, ale też smaki i zapachy. Kiedy poczujesz je w późniejszych latach – wywołują pozytywne skojarzenia. Jeśli potrzebujesz poprawić sobie nastrój lub zatęsknisz za smakołykami, które przygotowywała Ci babcia, koniecznie skorzystaj z naszych przepisów. Przypomnij sobie dania, które przywołają wspomnienia beztroskich lat.
Pancakes z serka homogenizowanego
Delikatnym i puszystym placuszkom z waniliowego serka homogenizowanego nie oprze się nawet dorosły. To idealna propozycja na słodkie, ale zdrowe śniadanie lub podwieczorek – świetnie komponujące się z sezonowymi owocami.
Składniki:
• 150 g waniliowego serka homogenizowanego Rolmlecz
• 2 jajka
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 łyżka cukru pudru
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• olej do smażenia
Przygotowanie:
Do miski przesiej mąkę z solą, sodą i proszkiem do pieczenia. Jajka zmiksuj z cukrem. Dodaj serek homogenizowany, wymieszaj. Dalej miksując, stopniowo dodawaj mąkę z solą, sodą i proszkiem do pieczenia. Na nieprzywierającej patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Łyżką nakładaj masę i formuj placuszki. Smaż z obu stron na złoty kolor.
Zobacz także: 3 dania, które uwielbiałeś jako dziecko i kochasz jako dorosły
