Dziecku do szkoły zapakuj coś na ząb!



Od tego, co przygotujesz swojemu dziecku na drugie śniadanie zależy, czy sięgnie w przyszłości po szkodliwe dla zębów „śmieciowe jedzenie”. Z kolei dobrze skomponowany szkolny posiłek wzmocni zęby i dziąsła twojego dziecka. Dentysta Aleks Charniuk, z kliniki Stankowscy & Białach w Poznaniu podpowiada, co „na ząb” można przygotować dziecku do szkoły.

Cukier w śniadaniówkach i epidemia próchnicy

Brytyjczyk Dean Dempsey wywołał burzę w mediach społecznościowych, publikując zdjęcia zawartości lunchboxów dzieci z klasy swojej 4-letniej córki. Nie uszło to uwadze dietetyków z Brytyjskiej Fundacji Żywienia, którzy w niewinnie wyglądających produktach (kanapka z pity, winogrona, słodkie jogurty z owocami, słodki sok) doliczyli się zawartości 49,5 grama cukru, a więc prawie trzykrotnie tyle, ile wynosi dopuszczalne dzienne spożycie cukru w tym wieku. Dietetycy i stomatolodzy są zgodni: brak świadomości rodziców i omijanie wzrokiem etykiet na produktach żywnościowych to pierwszy krok do otyłości i próchnicy.

– Pokarmy bogate w cukry proste przyczyniają się do produkcji kwasów, które osłabiają szkliwo zębów. Wśród produktów najbardziej szkodliwych znajdują się słodkie napoje gazowane, słodycze oblepiające zęby, hamburgery, chipsy i drożdżówki czy pączki – wymienia lekarz dentysta Aleks Charniuk.

Tymczasem w Polsce, co trzecie dziecko sięga w szkole po tego typu słodkie przekąski, a 20 % – codziennie pije gazowane słodzone napoje. Rzadziej spożywane są warzywa (2-4 dni w tygodniu). Skutek? Epidemia próchnicy. Tylko w ubiegłym roku stwierdzono ją u 85% polskich 6 – latków i 95% 18-latków.

Zmianę nawyków zacznij od śniadaniówki

Dziecko mające wybór, zawsze sięgnie po słodką przekąskę z reklam. Możesz jednak zachęcać je do jedzenia wartościowych produktów, angażując je w przygotowanie drugiego śniadania dla całej rodziny. Ważne, aby nie korzystać z przetworzonych produktów, lecz wszystko przygotować samodzielnie oraz zadbać o wybór tych z najwyższą zawartością witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego rozwoju kości, zębów i dziąseł, takich jak wapń, witamina C, D i B6.

Zamiast batona – owoce

Słodką alternatywą dla niezdrowych batoników w śniadaniówce mogą być owoce lub naturalne soki owocowe. Zawierają łatwoprzyswajalne witaminy, mikroelementy i błonnik. Ale uwaga: suszone owoce to źródło cukru i powinny być dodawane w mniejszej ilości. Z kolei jabłka to dla zębów naturalna szczoteczka. Zawierają witaminę C, witaminy z grupy B oraz wiele niezbędnych dla organizmu pierwiastków, takich jak potas, magnez, cynk.

Dzięki dużej zawartości wody wspomagają pracę ślinianek, co prowadzi do oczyszczania jamy ustnej z bakterii. Dodatkowo, podczas jedzenia jabłek, masowane są dziąsła. Jabłko warto pokroić w plasterki lub łódeczki, by zachęcić dziecko do chrupania. Po zjedzeniu jabłka nie wolno od razu myć zębów. Zawierają one bowiem kwasy rozmiękczające szkliwo. Warto odczekać kilkanaście minut. Jeśli nie ma przy sobie szczoteczki, to równie dobrze można przepłukać jamę ustną zwykłą wodą.

Warzywa to podstawa

Dzieci powinny spożywać codziennie od dwóch do czterech porcji warzyw. Część z nich np. sałatę, pomidor, ogórek możemy umieścić w pełnoziarnistej kanapce lub przygotować pyszną sałatkę. Zimą możesz dać dziecku termos wypełniony jego ulubioną zupą.

Zielone liście, takie jak jarmuż i szpinak również sprzyjają zdrowiu jamy ustnej. Są bogate w wapń, który buduje szkliwo zębów. Zawierają kwas foliowy, czyli witaminę z grupy B, która przynosi liczne korzyści zdrowotne, w tym zapobieganie stanom zapalnym dziąseł. Wrzuć kilka liści szpinaku do sałatki lub na kawałek domowej pizzy. Można też wspólnie z dzieckiem przygotować odżywcze i zdrowie napoje smoothie. Warzywa kapustne, jak brukselka, brokuły, kalafior, czy wspomniany jarmuż zawierają ponadto fluor, który, obok wapnia, jest głównym budulcem szkliwa.

Surowa marchewka i seler – czyści i chrupie

Zamień chrupki na kolorowe surowe warzywa. W przypadku marchewki i selera to sposób na dostarczenie dziecięcemu organizmowi witamin A i C, zbawiennego dla układu trawienia błonnika, a także minerałów jak np. wapń, potas, magnez i żelazo. Dietetycy i stomatolodzy polecają zjadanie garści surowej marchwi lub selera pod koniec posiłku, bo dzięki temu zmniejsza się ryzyko wystąpienia próchnicy.




Ser dla zdrowego pH

Ser to nie tylko źródło wapnia i białka. Jedząc kwaśne owoce i pijąc naturalnie wyciskane soki cytrusowe, nasze dzieci są narażone na erozję szkliwa, związaną ze zmianą zasadowego pH w ustach na kwaśne. Naukowcy z American Academy of General Dentistry odkryli, że jedzenie sera podnosi pH, zmniejszając tym samym ryzyko wystąpienia próchnicy. Żółty ser nie musi być składnikiem nudnej kanapki. Możesz pokroić go w kostkę lub dodać do sałatki.

Jogurt

Jogurty naturalne są dobrym źródłem wapnia, magnezu i białka. Jest to więc produkt szczególnie polecany w codziennej diecie dzieci. Zawiera niezwykle ważne probiotyki wspierające naturalną mikroflorę jamy ustnej i wypierające bakterie powodujące próchnicę. Na jogurty, w których znajdują się przetworzone owoce lub słodkie syropy powinniśmy jednak uważać. Zawierają one bowiem ogromne ilości węglowodanów prostych. Najlepszym dodatkiem do drugiego śniadania twojego dziecka będzie więc jogurt naturalny. Owoce takie jak np. truskawki lub jagody przygotuj w osobnym pojemniku.

Migdały
Migdały również są bogatym źródłem witaminy B2, wapnia i błonnika, a jednocześnie zawierają niewielką ilość cukru. Niedobory witaminy B2 mogą się objawiać różnymi zmianami zapalnymi w jamie ustnej dziecka, np. często spotykanymi aftami i zajadami. Oprócz tego zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, które wspomagają prawidłowy rozwój neurologiczny dziecka. Możesz nimi posypać przygotowaną sałatkę lub zapakować je osobno – do chrupania.

Woda i mleko

Według zaleceń Instytutu Żywności i Żywienia dziecko powinno wypijać 100 mln wody na każdy kilogram masy swojego ciała. I to właśnie zwykła, niegazowana i niesłodzona woda powinna być głównym napojem, jaki dziecko zabierze ze sobą do szkoły. Poleca się także wypijanie po posiłku szklanki mleka. Mleko zawiera wapń i białko, dodatkowo zmieniając odczyn w ustach na bardziej zasadowy, eliminując ryzyko wystąpienia próchnicy.

W idealnej śniadaniówce nie powinno zabraknąć też tłuszczy nienasyconych Omega 3 i Omega 6 w postaci kilku kropel oleju roślinnego lub garści orzechów włoskich. Ważny dla zdrowia zębów fluor, działający antybakteryjnie i wzmacniający szkliwo znajdziesz w soi, produktach zbożowych i serach.

Witaminę A – ważną szczególnie dla dziąseł dostarczysz dziecku w maśle, morelach, brzoskwiniach i marchewce. Witamina D – kluczowa dla mocnych zębów – zawarta jest m.in. w jajkach, rybach, mleku. – Przykładowe dobrze zbilansowane drugie śniadanie składa się z pełnoziarnistej kanapki, makaronu, lub ryżu, dużej ilości warzyw, owocu i produktu wysokobiałkowego np. kawałka kurczaka, ryby lub jajka. Można też uzupełnić je np. pastą z gotowanej soczewicy lub fasolą. Nie zapominajmy o porcji jogurtu i wodzie mineralnej – proponuje dentysta.

Aby ostatecznie wygrać walkę z próchnicą, pamiętajmy o regularnym szczotkowaniu zębów pastą z fluorem i wizytach u dentysty co 3, 4 miesiące. Niezbędne są też zabiegi zabezpieczające delikatne szkliwo małych ząbków – tzw. lakowanie. To bezbolesny zabieg, który wypełnia bruzdy w zębach bocznych, by utrudnić odkładanie się resztek jedzenia i bakterii próchnicowych. Do tego lakierowanie, czyli pokrywanie zębów warstwą preparatu z fluorem. Regularnie stosowane, zabezpieczą szkliwo zębów mlecznych, zmniejszając ryzyko pojawienia się próchnicy.

ZOBACZ TAKŻE

„Matka Polka” – obalamy krzywdzące mity!

Każdy zna mit matki Polki: zaradna, wielozadaniowa kobieta, której niczego się nie boi, a wychowywanie dzieci to jej misja i…
CZYTAJ

Fitness na powietrzu – łyżworolki damskie są coraz modniejsze!

Aktywne kobiety, które zamiast ćwiczeń w domu czy zajęć na siłowni wybierają ruch na świeżym powietrzu coraz częściej decydują się…
CZYTAJ

Botoks: zastosowania, o których nie wiedziałaś

Botoks, zabieg nr 1. wśród gwiazd i najchętniej wybierana kuracja odmładzająca. Ciężko poddać ocenie źródło jego popularności, ale jednym z…
CZYTAJ

Botoks na lato

Botoks w medycynie estetycznej jest tematem, o którym powiedziano już niemalże wszystko. Zabiegi wykorzystujące działanie toksyny botulinowej są najstarsze, jeśli…
CZYTAJ

Zdrowe i czyste uszy? Postaw na profilaktykę!

O uszy trzeba dbać - o tym wiemy wszyscy. Niestety, kłopoty z uszami to bardzo częsty problem, który może dotyczyć…
CZYTAJ

Tarczyca – mały, ale ważny „motyl” w naszym organizmie

Tarczyca – mały, ale ważny „motyl” w naszym organizmie. Zmęczenie, problemy ze snem i masą ciała, czy rozdrażnienie mogą świadczyć…
CZYTAJ

Recepta na sylwetkę gwiazd? Zabieg z wykorzystaniem Vela Shape II

Aktorki, piosenkarki, czy gwiazdy telewizji – wszystkie mają zgrabną, smukłą sylwetkę. Jednak sekretem ich figury jest nie tylko zdrowa dieta,…
CZYTAJ

Dyskretne sposoby na piękny uśmiech

Czy rezygnacja z kawy, czerwonego wina i słodyczy to jedyny sposób za zachowanie białych zębów? Czy wszyscy muszą wiedzieć o…
CZYTAJ

Pijesz wodę gazowaną? Uważaj na zęby!

Woda wymieniana jest jako ta zdrowsza alternatywa dla słodkich napojów. Pod jednym warunkiem – powinna być niegazowana. Wersja z bąbelkami…
CZYTAJ

Piękna matka, piękna córka

Mama jest dla większości z nas pierwszym wzorem kobiecości, od niej uczymy się dbania o siebie i swoją urodę. Kiedy…
CZYTAJ

Wiosna i lato w rozmiarze oversize. Najważniejsze trendy sezonu przybliża stylistka Magdalena Zabierzowska

Co jest kluczem do modnej stylizacji w tym sezonie? Na pewno kurtki i płaszcze. Królują też pastele, a w fakturze…
CZYTAJ

Panna cotta ze śliwkami kalifornijskimi

6 porcji, Czas przygotowania: 30 minut, Czas w lodówce: 4 godziny Składniki: 250 ml śmietanki kremówki 36% 250 ml mleka…
CZYTAJ






ZDROWIE

VIEW ALL

Fitness na powietrzu – łyżworolki damskie są coraz modniejsze!

Aktywne kobiety, które zamiast ćwiczeń w domu czy zajęć na siłowni wybierają…
CZYTAJ

Zdrowe i czyste uszy? Postaw na profilaktykę!

O uszy trzeba dbać - o tym wiemy wszyscy. Niestety, kłopoty z…
CZYTAJ

Tarczyca – mały, ale ważny „motyl” w naszym organizmie

Tarczyca – mały, ale ważny „motyl” w naszym organizmie. Zmęczenie, problemy ze…
CZYTAJ

Bank komórek macierzystych

Dzięki komórkom macierzystym i regeneracyjnym, nasz organizm regeneruje komórki, tkanki i narządy.…
CZYTAJ

Igłą w ból czyli innowacyjność ortopedii regeneracyjnej

Problemy z kolanem, łokieć tenisisty lub inny uraz sportowy… w pierwszym odruchu…
CZYTAJ