Korzystaj z uroków pięknej jesieni. Inspiracje na domowe dania typu street food, które zjesz w plenerze



Nadeszła piękna, złota jesień. To idealna okazja do wykorzystania jeszcze ciepłych dni oraz spędzenia czasu z najbliższymi na świeżym powietrzu. Czego nie może zabraknąć na plenerowym spotkaniu? Dobrego jedzenia! Z pomocą przychodzą nasze inspiracje na domowe dania typu street food, którymi podzielisz się z bliskimi oraz przyjaciółmi na pikniku, garden party czy posiadówce na tarasie. Zobacz, jakie potrawy przygotować i ciesz się wyjątkowo smacznymi chwilami, celebrując piękną jesień. Zapraszamy!

Piknikowa uczta dobra dla samopoczucia i podniebienia!

Chcesz w pełni wykorzystać ciepło i piękno polskiej jesieni? Poszukaj ciekawych miejsc w okolicy i wyrusz na piknik, który jest idealną formą spędzenia czasu na świeżym powietrzu. O czym musisz pamiętać, gdy planujesz wyjście? Pierwszym punktem na liście zadań jest znalezienie przyjemnej okolicy na piknikowanie. Doskonale sprawdzą się miejskie parki, które z pewnością podbiją serca zwolenników biesiadowania pod chmurką. Zaproś znajomych na wspólne wyjście, zapakuj koc oraz gry i w drogę!

Zaraz, zaraz, chyba zapomnieliśmy o bardzo ważnej rzeczy… Nie możesz wyjść z domu bez wyśmienitych dań typu street food, które przygotujesz według naszych przepisów i zapakujesz ze sobą na wynos. Co powiesz na pełne smaku wrapy z kurczakiem i warzywami? Gwarantujemy, że to wyjątkowo apetyczne i błyskawiczne danie. Przyrządzisz je w jedyne 25 minut! Jeśli jednak masz do zagospodarowania nieco więcej czasu, to wymień tortillę na chrupiącą bułkę i zrób nasze popisowe danie kuchni street food, czyli klasyczne burgery wołowe. Ciesz się ich smakiem w towarzystwie bliskich osób i pięknej przyrody!

Wrapy z kurczakiem i warzywami

Czas przygotowania: 25 minut
Liczba porcji: 4
Składniki:
• 300 g piersi z kurczaka
• 1 opakowanie Naturalnie smaczne Zapiekanka makaronowa z szynką Knorr
• 1 łyżeczka Przyprawy do kurczaka Knorr
• 4 placki tortilli
• 100 g sera gruyer
• 200 ml mleka
• 1 awokado
• 200 g marynowanej papryki bez skóry
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 4 listki sałaty rzymskiej
• 200 g ogórków konserwowych

Sposób przygotowania:

1. Pokrój w plasterki paprykę, ogórki oraz awokado, a ser zetrzyj na tarce. Umyj liście sałaty i dokładnie je wysusz.
2. Pokrój pierś z kurczaka na cienkie płaty, a następnie dopraw je szczyptą Przyprawy do kurczaka Knorr. Później usmaż mięso na rozgrzanej patelni i odłóż na bok.

3. Wlej mleko na tę samą patelnię, dodaj Fix Knorr i zagotuj, aż do uzyskania gęstej konsystencji.
4. Gdy na patelni powstanie sos, dodaj do niego starty ser żółty i gotuj przez minutę.
5. Podgrzewaj tortillę przez pół minuty w mikrofalówce, a następnie posmaruj ją sosem serowym. Do wrapa dodaj liść sałaty, płat czerwonej papryki, plastry awokado, ogórki konserwowe oraz płat kurczaka.
6. Zawiń do środka brzegi placka i zroluj je ściśle. Na koniec ułóż tortille na patelni teflonowej i opiekaj przez chwilę z każdej strony. Serwuj gotowe danie z dodatkowym sosem serowym.

Smacznego!

Klasyczny burger wołowy

Czas przygotowania: 50 minut
Liczba porcji: 6
Składniki:
• 700 g chudej części wołowiny (udziec lub rostbef)
• 100 g wołowego łoju (lub tłustej wołowiny do zmieszania z chudą)
• 6 łyżek Sosu Hellmann’s Chunky Burger
• 4 łyżki Przyprawy do grilla Knorr
• 6 bułek do burgerów z sezamem
• 6 plastrów sera żółtego cheddar
• 12 plastrów boczku wędzonego
• 6 listków sałaty lodowej
• 2 pomidory
• 6 korniszonów
• 1 cebula

Sposób przygotowania:

1. Zmiel wołowinę razem z łojem na grubych oczkach maszyny do mielenia mięsa.
2. Mięso razem z Przyprawą do grilla Knorr wyrób ręką i uformuj okrągłe hamburgery o masie około 120 g. Hamburgery powinny mieć średnicę co najmniej 10 cm i być grube na około 2 cm.
3. Burgery wrzuć bezpośrednio na dobrze rozgrzany ruszt grillowy. Grilluj około 15 minut, w zależności od stopnia wysmażenia.
4. Po 15 minutach hamburger powinien być już dobrze wysmażony. W końcowej fazie grillowania na hamburgera połóż plaster sera, aby nieco się roztopił. Równocześnie razem z mięsem grilluj plastry boczku, najlepiej na aluminiowej tacce. Boczek grilluj, aż będzie chrupiący.
5. W międzyczasie przygotuj bułki: przekrój je na pół, opiecz na grillu i posmaruj z obu stron sosem Hellmann’s. Na górną część bułki ułóż liść sałaty lodowej, plaster cebuli i gruby plaster pomidora.
6. Na dolną część bułki połóż zgrillowanego burgera z serem i przykryj go dwoma plastrami chrupiącego boczku. Kanapkę przykryj górną częścią bułki z sałatą, cebulą i pomidorem. Żeby kanapka się nie rozpadła, przekłuj ją wykałaczką z korniszonem i oliwką.



Zaaranżuj swój ogródek!

Nie masz ochoty na wyjście na piknik lub garden party u znajomych? Mamy na to sposób! Urokami ciepłych dni i walorami pysznych dań możesz również cieszyć się we własnym ogródku lub na tarasie. Zadbaj o wystrój miejsca, w którym przygotowujesz ucztę. Ozdób je kolorowymi lampkami, zrób własnoręczną girlandę, przynieś lampiony z garażu i rozpocznij garden party.

Jesienne dni są znacznie krótsze od letnich, więc dzięki tym gadżetom nie będziesz narzekać na mrok po zachodzie słońca. Ostatnim elementem, który wprowadzi wszystkich w odpowiedni nastrój, jest playlista zawierająca ulubione piosenki. Gwarantujemy, że w tak zaaranżowanym miejscu street foodowa uczta będzie niezwykle udana. Co na niej zaserwujesz? Polecamy Ci zapoznać się z naszymi inspirującymi przepisami!

Domowy street food, któremu nikt się nie oprze

Zapewne zdarzyło Ci się kiedyś zjeść chłodne ziemniaki. Chyba zgodzisz się z nami, że nie smakowały wtedy najlepiej? Ta doskonała przystawka wypełniona farszem, a zarazem dodatek, zdecydowanie należy do grupy dań, które zachwycają smakiem i chrupkością, gdy serwujemy je na ciepło. Gdy mówimy o street foodzie, to nie możemy pominąć klasycznej wersji przygotowania ziemniaków, czyli frytek. Chrupiące, aromatyczne i bezkonkurencyjne – nic w tym dziwnego, że zyskały popularność na całym świecie.

Sposób ich przygotowania jest niezwykle prosty, dlatego spieszymy z propozycją, która z pewnością urzeknie Twoje kubki smakowe. Co powiesz na pyszne ziemniaki w nowej odsłonie – ziemniaki bolognese. Są doskonałe – chrupkie z zewnątrz, niezwykle miękkie w środku, wypełnione mięsnym farszem z sosem bolognese i zapieczone serem żółtym. Przekąska idealna! Do tego proponujemy warzywne burgery z topinamburu. To pyszna propozycja nie tylko dla wegetarian. Skusisz się?

Ziemniaki Bolognese

Czas przygotowania: 60 minut
Liczba porcji: 4
Składniki:
• 12 ziemniaków
• 400 g mielonego mięsa mieszanego
• 1 opakowanie Fix Spaghetti Bolognese Knorr
• 250 ml wody
• 1 cebula
• 100 g startego żółtego sera
• 3 łyżki oliwy

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki wyszoruj, skrop oliwą i piecz w piekarniku około 25 minut w temperaturze 180°C. Następnie odetnij z każdego wierzch i wydrąż miąższ.
2. Cebulę pokrój w drobną kostkę i przesmaż na rozgrzanej oliwie. Dodaj mięso i smaż na mocnym ogniu do momentu zrumienienia.
3. Fix Knorr rozmieszaj z 250 ml wody i wlej na patelnię. Zmniejsz ogień i gotuj sos przez ok. 10 minut.
4. Wydrążone ziemniaki napełnij mięsem. Wierzch posyp startym serem.
5. Tak przygotowane ziemniaki wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika na około 3 minuty. Zapiekaj je do momentu, aż ser się rozpuści. Gotowe podawaj z sałatą.

Warzywne burgery z topinamburu

Czas przygotowania: 35 minut
Liczba porcji: 4
Składniki:
• 400 g topinamburu
• 250 g mrożonych warzyw
• 1 opakowanie Fix Soczyste Kotlety Mielone Knorr
• 2 łyżki czarnego sezamu
• 100 g jogurtu
• 100 g twarogu chudego
• 1 pęczek szczypiorku
• 1 szczypta pieprzu czarnego mielonego
• 2 łyżki oleju

Sposób przygotowania:
1. Topinambur umyj, obierz i zetrzyj na drobnej tarce. Mrożone warzywa rozmroź, odciśnij nadmiar wody i rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków.
2. Fix Knorr wymieszaj ze 100 ml letniej wody i połącz z wszystkimi warzywami.
3. Formuj małe burgery. Powinno wyjść ok. 16 sztuk. Następnie oprósz je ziarnami sezamu i smaż na patelni nieprzywierającej z olejem po 5 minut z każdej strony.
4. Przygotuj dip ziołowy. Posiekaj szczypiorek. Połącz jogurt z twarożkiem. Dodaj szczypiorek oraz pieprz. Burgery serwuj z razem z ziołowym dipem.

Piknik poza domem czy wieczór w ogrodzie?

Niezależnie od tego, czy planujesz wypad na piknik z przyjaciółmi, czy organizujesz spotkanie w swoim ozdobionym ogrodzie, walory ciepłych dni jesieni oraz zaskakujące smaki street foodu mogą być obecne w każdym z tych scenariuszy. Już teraz wybierz swój ulubiony i celebruj wyjątkowe chwile w towarzystwie pysznego jedzenia oraz swoich bliskich. Smacznego!

Rozpoczęcie prac nad pierwszym w Polsce Regionalnym Planem Adaptacji do Zmian Klimatu

Adaptacja do zmian klimatu to proces dostosowywania się społeczeństw, ekosystemów i gospodarek do zmian warunków klimatycznych, które już występują lub…
CZYTAJ

4. edycja kampanii #lubiesiebie – relacja ze spotkania prasowego z udziałem ambasadorek

W nowo otwartej śródziemnomorskiej restauracji PRIMITIVO Kuchnia i Wino przy ulicy Waliców 13 w Warszawie, odbyło się spotkanie prasowe z…
CZYTAJ

Tydzień dla serca, jak dbać o ten najważniejszy organ

17.04-24.04.2024 r. obchodzimy Tydzień dla Serca. To doskonała okazja, by nie tylko poszerzyć swoją wiedzę na temat tego wyjątkowego i…
CZYTAJ

10 zdrowych nawyków poprawiających pracę i dobrostan jelit

Jelita często określa się mianem „drugiego mózgu" – są nie tylko fundamentem odporności, ale biorą też udział w utrzymaniu równowagi…
CZYTAJ

Uśmiechnij się do zdrowia: Przepis na pyszny, sycący koktajl z mango i masłem orzechowym – dla mocnych i zdrowych zębów

Koktajl zrobiony ze świeżych składników to nie tylko przyjemność dla podniebienia, ale i zdrowy wybór. Taki posiłek dostarcza organizmowi niezbędnych…
CZYTAJ

Retrotranspozony – nasi sprzymierzeńcy czy wrogowie?

Mgr inż. Angelika Andrzejewska-Romanowska, stypendystka programu L’Oréal-UNESCO Dla Kobiet i Nauki, naukowczyni z Instytutu Chemii Bioorganicznej Polskiej Akademii Nauk, bada…
CZYTAJ

Fix MAC’N CHEESE – nowość od marki Knorr. Odkryj megaserowy smak

Kultowy amerykański Mac’n Cheeese on demand? Od teraz makaron z kremowym serem możesz zjeść o każdej porze dnia w swoim…
CZYTAJ

Nadciśnienie tętnicze nie boli, ale zabija! Wszystko co trzeba wiedzieć o nadciśnieniu tętniczym

Nadciśnienie tętnicze może dotyczyć każdego z nas. Szacowana liczba chorych w Europie wynosi ok. 150 milionów, co oznacza, że co…
CZYTAJ

Rusz się i zadbaj o swoją postawę ciała!

Styl życia współczesnego człowieka nie sprzyja utrzymaniu prawidłowej postawy ciała. Więcej siedzimy, mniej się ruszamy, spędzamy długie godziny przed ekranami.…
CZYTAJ

Jak odzyskać młody wygląd? Przywrócić właściwe napięcie mięśni twarzy, szyi i dekoltu!

Z upływem lat oraz wskutek działania czynników zewnętrznych, wyraźnemu osłabieniu ulega struktura włókien podtrzymujących skórę twarzy, szyi i dekoltu. W…
CZYTAJ

31 marca przestawiamy zegarki. Poznaj wskazówki, które pozwolą wygrać walkę z czasem

Specjaliści zauważają, że zmiana czasu może niekorzystnie wpłynąć na naszą codzienną aktywność, głównie z powodu nagłego zakłócenia rytmu dobowego. Istnieją…
CZYTAJ

Nowe ambasadorki 4.edycji kampanii #lubiesiebie

Nowe ambasadorki 4.edycji kampanii #lubiesiebie to polityczka, psycholożka, aktorki i wokalistka, wszystkie mówią o potrzebie samoakceptacji , o jej roli…
CZYTAJ





ZDROWIE

VIEW ALL

Tydzień dla serca, jak dbać o ten najważniejszy organ

17.04-24.04.2024 r. obchodzimy Tydzień dla Serca. To doskonała okazja, by nie tylko…
CZYTAJ

10 zdrowych nawyków poprawiających pracę i dobrostan jelit

Jelita często określa się mianem „drugiego mózgu" – są nie tylko fundamentem…
CZYTAJ

Retrotranspozony – nasi sprzymierzeńcy czy wrogowie?

Mgr inż. Angelika Andrzejewska-Romanowska, stypendystka programu L’Oréal-UNESCO Dla Kobiet i Nauki, naukowczyni…
CZYTAJ

Nadciśnienie tętnicze nie boli, ale zabija! Wszystko co trzeba wiedzieć o nadciśnieniu tętniczym

Nadciśnienie tętnicze może dotyczyć każdego z nas. Szacowana liczba chorych w Europie…
CZYTAJ

Rusz się i zadbaj o swoją postawę ciała!

Styl życia współczesnego człowieka nie sprzyja utrzymaniu prawidłowej postawy ciała. Więcej siedzimy,…
CZYTAJ