Ciabatta z jajkiem sadzonym i warzywami
Przygotuj:
· 4 ciabatty przekrojone na pół i ugrillowane na patelni
· 200 g szpinaku
· 1 łyżeczkę czosnku granulowanego
· kilka suszonych pomidorów w oleju pociętych na paseczki
· 1 miękkie awokado
· kiełki słonecznika
· jajka
· 3 ogórki małosolne
· sałatę rzymska
· Rama Używaj Jak M@sło
· sól, pieprz
· 2 łyżki czarnuszki
Przygotowanie:
1. Na patelni rozpuść Ramę Używaj Jak M@sło, następnie dodaj szpinak i suszone pomidory. Przypraw solą i pieprzem. Smaż, mieszając od czasu do czasu.
2. W tym samym czasie możesz przygotować awokado i ogórka małosolnego. Awokado i ogórka małosolnego obierz ze skórki i pokrój w cienkie plastry.
3. Na innej patelni usmaż jajko sadzone.
4. Ciabatty ugrilluj na patelni grillowej.
5. Teraz masz już wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować pyszną kanapkę z Rama Używaj Jak M@sło.
6. Grzankę posmaruj Ramą Używaj JM@sło. Następnie połóż na niej sałatę rzymską, szpinak z pomidorami suszonymi, awokado, ogórka małosolnego, a na wierzch jajko sadzone. Posyp kiełkami słonecznika i czarnuszką – gotowe!
Kokosowe risotto ze szparagami, cukinią i kalarepką
Przygotuj:
· 1 szklankę ryżu arborio
· 2 szalotki posiekane w kostkę
· 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
· 1 papryczkę chilli, drobno posiekaną
· 1 pęczek szparagów
· 1 szklankę białego wina
· ½ cukinii pokrojonej w plastry cienkie
· ½ szklanki mleczka kokosowego
· 2 łyżki posiekanej mięty
· sok z 2 limonek
· pieprz cytrynowy, sól, suszone oregano
· Rama Używaj Jak M@sło
· 500 ml wywaru z jarzyn
· ½ szklanki solonych orzechów ziemnych
· ½ kalarepki obranej ze skórki i pokrojonej na ćwiartki
Przygotowanie:
1. Na patelni rozgrzej Ramę Używaj Jak M@sło, podsmaż czosnek, szalotkę i chilli.
2. Kalarepkę i szparagi pokrój na małe kawałki, a następnie dodaj na patelnię.
3. Po 2 minutach na patelnię wsyp ryż i dodaj przyprawy, smaż wszystko przez chwilę, a następnie zalej bulionem warzywnym, tak żeby przykrył powierzchnię ryżu. Gdy ryż będzie wchłaniał bulion, stopniowo dolewaj płyny – bulion na przemian z winem.
4. Po ok. 10 minutach gotowania ryżu, ułóż na wierzchu plastry cukinii, po upływie kolejnych 10 minut zalej mleczkiem kokosowym. Zagotuj, wyłącz źródło ciepła.
5. Dodaj sok z limonki i łyżkę Ramy Używaj Jak M@sło, by danie nabrało aksamitnej struktury. Dokładnie wymieszaj. Podawaj ze świeżą miętą i orzechami. Udekoruj plasterkami limonki.
Gulasz z boczniaków z jarmużem i orzechami piniowymi
Składniki:
· 500 g boczniaków
· 1 cebula cukrowa
· 1 marchewka pokrojona w cienkie słupki
· 2 ząbki czosnku
· 2 liście laurowe
· 2 ziarna ziela angielskiego
· liście jarmużu
· Rama Używaj Jak M@sło
· 1 łyżeczka papryki wędzonej
· sól, pieprz cytrynowy
· 200 ml śmietanki sojowej
· zielona pietruszka
· orzechy piniowe podprażone na suchej patelni
· 100 g pomidorów koktajlowych
· ½ szklanki białego wina
· 1 szklanka bulionu
· skórka z cytryny
Do podania: ryż, makaron albo grzanki
Przygotowanie:
1. W garnku podgrzej Ramę Używaj Jak M@sło i podsmaż posiekaną cebulę oraz czosnek.
2. Dodaj grzyby pokrojone na mniejsze kawałki oraz marchewkę. Całość dopraw solą, pieprzem, liściem laurowym, zielem angielskim i papryką wędzoną, a następnie podlej winem.
3. Odparuj alkohol z wina i wlej szklankę bulionu.
4. Następnie dodaj śmietankę sojową, pomidory koktajlowe, jarmuż i doprowadź do wrzenia.
5. Na koniec dopraw skórką z cytryny, posiekaną pietruszką i orzechami piniowymi. Podawaj z ryżem, makaronem lub grzankami.
Zobacz również: Rama Używaj Jak M@sło 100% naturalna 100% roślinna i 100% funkcjonalna rewolucyjna alternatywa dla masła
