Przepis na babkę wielkanocną – niezapomniany smak Wielkanocy



Dolnośląska Mąka Tortowa z Młyna Jaczkowice – niezapomniany smak Wielkanocy. Żurek podany ze świeżym, chrupiącym chlebem, pyszne babki piaskowe czy słodki mazurek – Wielkanoc to nie tylko czas zdobienia pisanek, przygotowywania koszyczka, odpoczynku w gronie najbliższych, ale przede wszystkim delektowania się tradycyjnymi, polskim potrawami świątecznymi. Aby zaczarować gości wyjątkowym smakiem i aromatem tradycyjnej kuchni wielkanocnej, warto wybierać tylko produkty najwyższej jakości – takie jak Mąka Tortowa z Młyna Jaczkowice.

Świąteczne słodkości to nieodłączny element wielkanocnej biesiady, na który z niecierpliwością czekają zarówno najmłodsi, jak i starsi goście. Rozpływająca się w ustach, puszysta babka piaskowa oraz słodki mazurek to najpopularniejsze pozycje w świątecznym menu, które w mig znikają ze stołu. Dlatego tak ważne jest, aby zachwycić oczekujących gości niezapomnianym smakiem wypieków. Jak zatem przygotować wielkanocne potrawy, które oczarują naszych najbliższych? Mąka Tortowa z Młyna Jaczkowice to fundament udanych, świątecznych wypieków, który wspomoże domowych kucharzy w przygotowaniu wyjątkowych wielkanocnych dań.

Słodkie, wielkanocne pyszności

Puszyste serniki, delikatne babki wielkanocne i słodkie, tradycyjne mazurki to nieodłączne elementy świątecznej biesiady, na które czekają nasi goście. Wypieki te łączą wyjątkowy, słodki smak ze zjawiskowym wyglądem. Zachwycają delikatnym aromatem oraz wiosennymi dekoracjami, które dodają kolorów do biesiadnego stołu.

Warto wspomnieć, że w tworzeniu wielkanocnych wypieków doskonale sprawdza się Mąka Tortowa z Młyna Jaczkowice. Jest ona tworzona przez specjalistów łączących tradycję z nowoczesnymi rozwiązaniami. Drobno przemielone, wyselekcjonowane zboża Dolnośląskiej Mąki Tortowej typu 450 wpływają na jej lekkość oraz jasny kolor, zwiększając tym samym jakość wypiekanych ciast – zwłaszcza uwielbianej babki piaskowej.
Smaczny znak Wielkanocy – babka piaskowa

Słodki faworyt wielkanocnego stołu zdecydowanie stanowi babka piaskowa. Pofałdowany, delikatny w smaku deser jednoznacznie kojarzymy ze świąteczną ucztą. Jak się okazuje, przygotowanie tego ciasta nie wymaga dużego nakładu pracy. Podstawą babki wielkanocnej jest mąka, dlatego też podczas przygotowań warto zaopatrzyć się w produkt najwyższej jakości. W tym przypadku doskonale sprawdzi się Dolnośląska Mąka Tortowa typu 450, której drobno przemielone, wyselekcjonowane zboża nadadzą jej lekkości oraz pięknego, jasnego koloru.

Wiosenne kolory na wielkanocnym stole

Dolnośląska Mąka Tortowa to podstawa tradycyjnej, świątecznej kuchni. Oprócz słodkości, sprawdzi się również w przygotowaniu wielkanocnych obiadów – m.in. do zagęszczenia sosów mięsnych i grzybowych. Produkt wyróżniony certyfikatem „Doceń Polskie” zachwyci smakoszy wielkanocnego menu lekkością i subtelnym smakiem potraw, dopełniając ciepłą, kolorową i rodzinną aurę Wielkanocy.

Wartość odżywcza w 100 g produktu Tortowa typ 450
Wartość energetyczna 1481 kJ / 349 kcal
Tłuszcz 1,2 g
W tym: kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g
Węglowodany 72,1 g
W tym: cukry 0,3 g
Błonnik 1,5 g
Białko 11, 7 g
Sól 0,005 g




Przepis na babkę wielkanocną

Fot. Młyn Jaczkowice
Składniki:
160 g Dolnośląskiej Mąki Tortowej
90 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 jajka
200 g masła
skórka i sok z 1 cytryny
1 łyżka cukru waniliowego
1 szklanka cukru

Sposób przygotowania:
Masło roztapiamy w rondelku, dodajemy sok i skórkę z cytryny, a następnie studzimy. Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier biały oraz wanilinowy i ubijamy na gładką pianę. Do drugiej miski przesiewamy Dolnośląską Mąkę Tortową oraz mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia, następnie dokładnie mieszamy. Mieszankę dodajemy do ubitych jajek i miksujemy, a następnie wlewamy wcześniej roztopione masło. Formę na babkę (z kominkiem w środku) smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Gotową masę przelewamy formy i pieczemy przez około 45 minut w 170 stopniach. Po wystudzeniu możemy oprószyć babkę cukrem pudrem lub udekorować lukrem.

P.P.U.H. WOSEBA Sp. z o. o. MŁYN JACZKOWICE to producent mąki, który stosuje rozbudowany system kontroli jakości obejmujący każdy etap produkcji mąki i otrąb począwszy od dostawy surowca a skończywszy na gotowym produkcie. Młyn Jaczkowice położony jest wśród żyznych pól doliny Odry, które słyną z uprawy znakomitej pszenicy, wykorzystywanej do produkcji najwyższej jakości mąk. Produkty marki są wyróżniane licznymi certyfikatami przyznawanymi przez czołowych ekspertów żywienia.

zdjęcia:
Fot. Młyn Jaczkowice

Dbaj o swoje znamiona – dlaczego warto wykonać dermatoskopię i chronić skórę przed słońcem?

Latem chętniej wystawiamy skórę na słońce, spędzając wolne chwile na świeżym powietrzu. Warto jednak pamiętać, że ekspozycja na promieniowanie UV…
CZYTAJ

Nawilżenie, fotoprotekcja i wyrównanie kolorytu skóry-Co spakować do wakacyjnej kosmetyczki?

Lipiec to synonim wakacji i wyjątkowej, letniej atmosfery… zwiastun podróży, chwil na plaży i wśród malowniczych górskich szczytów. To już za…
CZYTAJ

5 powodów, by sięgać po owoce jagodowe. Dietetyczka Grupy LUX MED: „To nie tylko smak lata”

Truskawki, maliny, borówki czy jeżyny kojarzą nam się z letnim słońcem i słodkim smakiem dzieciństwa. Jednak owoce jagodowe to coś…
CZYTAJ

Higienistka stomatologiczna ostrzega: pomijanie wieczornego mycia zębów z aparatem ortodontycznym to poważny błąd!

Decyzja o podjęciu leczenia ortodontycznego to ważny krok w kierunku osiągnięcia wymarzonego, zdrowego uśmiechu. Jednak wraz z założeniem aparatu pojawiają…
CZYTAJ

Brak snu jak 0,5 promila alkoholu. Ekspertki o bezsenności

Bezsenność i zaburzenia snu to problem, z którym zmaga się nawet co trzeci dorosły Polak. Choć często bagatelizujemy brak snu,…
CZYTAJ

Upały a choroby układu krążenia – jak dbać o serce w gorące dni?

Wysokie temperatury, choć dla wielu kojarzą się z letnim wypoczynkiem, mogą stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia - zwłaszcza dla osób…
CZYTAJ

E-papierosy pod lupą dentysty: co dzieje się w jamie ustnej po vapowaniu?

Używanie e-papierosów zdobyło w ostatnich latach ogromną popularność, jako alternatywa dla tradycyjnego palenia tytoniu. Choć początkowo uważano je za mniej…
CZYTAJ

Dieta onkologiczna: fakty i mity

Jak pokazują badania aż 65% pacjentów onkologicznych traci na wadze jeszcze przed pierwszą wizytą u specjalisty, a w trakcie leczenia…
CZYTAJ

Światowy Dzień Mikrobiomu 2025: jesteśmy coraz bardziej zainteresowani mikrobiotą, ale nasza świadomość jest wciąż niewystarczająca

Z okazji Światowego Dnia Mikrobiomu warto przyjrzeć się rosnącemu zainteresowaniu społeczeństwa mikrobiotą i jej wpływem na zdrowie. Dane z trzeciej…
CZYTAJ

Dlaczego nazywamy jelita drugim mózgiem? „To właśnie tam powstaje do 95% serotoniny!”

Czy Twój brzuch wie więcej niż myślisz? Coraz częściej mówi się o jelitach nie tylko jako o centrum trawienia, ale…
CZYTAJ

Co warto wiedzieć o SPF? ABC wiedzy na temat letniej fotoprotekcji

Jakie są wakacyjne potrzeby skóry? Skuteczna ochrona przeciwsłoneczna, nawilżenie i regeneracja to podstawa osiągnięcia efektu pięknej i zdrowej cery latem.…
CZYTAJ

ZADBAJ O OBJĘTOŚĆ Z KOSMETYKAMI STAPIZ

Szukasz produktów, które pomogą Ci utrzymać dużą objętość włosów na dłuższy czas bez efektu obciążenia? Sprawdź te kosmetyki STAPIZ. Dzięki…
CZYTAJ





ZDROWIE

VIEW ALL

Dbaj o swoje znamiona – dlaczego warto wykonać dermatoskopię i chronić skórę przed słońcem?

Latem chętniej wystawiamy skórę na słońce, spędzając wolne chwile na świeżym powietrzu.…
CZYTAJ

5 powodów, by sięgać po owoce jagodowe. Dietetyczka Grupy LUX MED: „To nie tylko smak lata”

Truskawki, maliny, borówki czy jeżyny kojarzą nam się z letnim słońcem i…
CZYTAJ

Brak snu jak 0,5 promila alkoholu. Ekspertki o bezsenności

Bezsenność i zaburzenia snu to problem, z którym zmaga się nawet co…
CZYTAJ

Upały a choroby układu krążenia – jak dbać o serce w gorące dni?

Wysokie temperatury, choć dla wielu kojarzą się z letnim wypoczynkiem, mogą stanowić…
CZYTAJ

Dieta onkologiczna: fakty i mity

Jak pokazują badania aż 65% pacjentów onkologicznych traci na wadze jeszcze przed…
CZYTAJ