Eksperci są zgodni – ograniczanie spożycia mięsa to jeden z tych małych kroków, który każdy z nas może zrobić dla dobra Ziemi. Proste zmiany w jadłospisie nie tylko pozytywnie wpłyną na nasze zdrowie, ale także pomogą budować zrównoważony system żywnościowy – pozwalają zachować bioróżnorodność, optymalnie wykorzystywać zasoby, takie jak woda i przeciwdziałać zmianom klimatycznym. W związku z tym warto sobie zadać pytanie, dlaczego kotlet z fasoli jest mniejszym obciążeniem dla planety niż ten z wołowiny?
Nasze wybory żywieniowe mają ogromny wpływ na środowisko. Okazuje się bowiem, że 1 kg białka w postaci mięsa odpowiada za zużycie wody potrzebnej do codziennego prysznica przez 2 miesiące oraz tak wysoką emisję dwutlenku węgla jak podróż autem z Rzymu do Warszawy.
Co więcej, w porównaniu do 1 kg białka z roślin strączkowych, produkcja takiej samej ilości białka pochodzącego z mięsa wymaga aż 22 razy większej powierzchni ziemi! Jaki efekt osiągnęlibyśmy stosując bardziej roślinną dietę co najmniej przez miesiąc? Można to sprawdzić, dołączając do darmowego, 30-dniowego wyzwania online Veggie Challange. Każdy, kto weźmie w nim udział, przez miesiąc będzie otrzymywał wsparcie w postaci wskazówek, ciekawostek, porad i przepisów, które ułatwią rozpoczęcie przygody z dietą wegetariańską, wegańską lub ograniczeniem spożycia produktów odzwierzęcych. Wyzwanie cieszy się ogromną popularnością na świecie – do tej pory udział wzięło w nim 500 000 osób z całego świata, w tym ponad 40 000 z Polski!
Veggie Challange App
Chcąc wesprzeć uczestników w wyzwaniu Veggie Challenge, organizacja ProVeg stworzyła aplikację, za pomocą której każdy użytkownik może zobaczyć wpływ, jaki wywiera na środowisko, zmieniając dzień po dniu swoje nawyki żywieniowe. Z aplikacją Veggie Challenge dowiemy się, ile uda nam się zaoszczędzić dwutlenku węgla, wody, gruntów uprawnych, oraz ile zwierząt uchronić.
Dzięki quizom sprawdzimy, a także poszerzymy naszą wiedzę dotyczącą odżywiania i ochrony planety. Aplikacja jest intuicyjna i interaktywna. Zastosowano w niej techniki grywalizacji i nagrody w postaci specjalnych odznak takich jak: odznaka wojownika klimatu czy odznaka roślinnego eksperta. Natomiast sekcja z przepisami to kopalnia prostych pomysłów na różnorodne i smaczne roślinne dania. Aplikacja pozwala również ustawić liczbę osób, dla których przygotowujemy posiłki, by unikać marnowania żywności, dostosowując ilość potrzebnych składników do liczby porcji.
#Dieta roślinna może być zarazem pysznym sposobem na codzienne posiłki, jak i krokiem milowym w kierunku poprawy samopoczucia każdego z nas. Istnieje wiele powodów, dla których korzystne jest zwrócenie się w stronę roślin. Rynek roślinnych zamienników mięsa rozwija się niezwykle dynamicznie. Na sklepowych półkach pojawia się coraz więcej wariantów roślinnych alternatyw mięsa. Jeśli lubisz zaskakiwać siebie i swoich bliskich – przygotuj takie danie – szczególnie, że nigdy wcześniej nie było to tak wygodne, proste i dostępne – mówi Mikołaj Odważny, Senior Business Developer dla marki Garden Gourmet, która jest partnerem kampanii Veggie Challenge.
Podejmij wyzwanie już dziś!
Biorąc udział w Veggie Challenge, zrobisz przysługę swojemu zdrowiu i planecie. Każdy może zmienić swoje nawyki żywieniowe i wywrzeć ogromny wpływ na środowisko za pomocą niewielkiej zmiany w swoim jadłospisie. Z aplikacją Veggie Challenge to łatwe i niezwykle smaczne zadanie:
Pobierz aplikację na swój telefon: www.veggiechallenge.app
Wybierz rodzaj diety spośród dostępnych opcji: wegańska, wegetariańska lub bezmięsne dni. Niech to będzie wyzwanie na miarę Twoich możliwości. Ważne są nawet najmniejsze kroki w zmianie nawyków żywieniowych.
Zapisuj swoje ulubione przepisy i dziel się wskazówkami.
Każdego dnia Twojego wyzwania otrzymasz wskazówki i pyszne przepisy do wypróbowania. A jeśli nadal masz pytania dotyczące roślinnego stylu życia, zawsze możesz zadać pytanie na grupie na Facebooku lub naszemu trenerowi Veggie Challenge, który doskonale wie, jak pomóc Ci w wyzwaniu.
PODEJMIJ 30-DNIOWE WYZWANIE!
Zapisz się na VeggieChallenge.pl 🌱 i pobierz aplikację QR kody do AppStore i Google Play
