Straaaszne przekąski na Halloween muszą być dobrze doprawione



Wydrążone dynie, przerażające stroje i słynne hasło „cukierek albo psikus” są tylko niewielką częścią halloweenowych zwyczajów. Choć to święto jest popularne na całym świecie, szczególnie w Irlandii, Szkocji i Ameryce, to w każdym kraju obchody tego dnia wyglądają trochę inaczej. Czym charakteryzuje się Halloween? Czy obchodzimy je w naszym kraju? W artykule przybliżamy ten zwyczaj oraz inspiracje na pobudzające kubki smakowe przekąski. Zapraszamy!

Kiedy i dlaczego obchodzimy Halloween?

O Halloween słyszał pewnie każdy, jednak nie każdy wie, skąd wywodzi się to święto. Początków Halloween należy szukać w celtyckim święcie Samhain, podczas którego żegnano lato i witano zimę. Uroczystość przypadała w noc z 31 października na 1 listopada i ta data pozostała aktualna do dziś. Celtowie wierzyli, że właśnie wtedy zanikała granica między światem żywych i umarłych. Przerażające kostiumy miały odstraszać złe demony i pomóc w uzyskaniu ich przychylności.

Halloween na świecie

#Halloween jest najbardziej popularne w USA, Wielkiej Brytanii oraz Irlandii. Mieszkańcy tych państw zaczynają zabawy już o poranku 31 października. Przebrane dzieci zbierają słodycze, wołając przy tym słynne hasło „cukierek albo psikus”. Domy przyozdobione są w przyprawiające o dreszcze detale, np. szkielety i pajęczyny oraz wydrążone w różne kształty dynie, przez które przenika blask świec.
Nie tylko dzieci uwielbiają Halloween. Dorośli również nie odmawiają sobie zabawy! Wieczorem odbywają się przebierane imprezy, a jedną z atrakcji jest apple bobbing, czyli łowienie jabłek pływających w misce wypełnionej wodą. Uczestnicy nie mogą używać rąk! Osobie, która wyłowi najwięcej jabłek wróży się wielkie szczęście.

Świętowanie Halloween w Polsce

Halloween ma swoich zwolenników, szczególnie wśród młodych, którzy lubią w tym dniu przebierać się, jeść słodycze, jak i przeciwników, uważających, że zabawy w tym okresie nie są najlepszym pomysłem. Pamiętajmy, że dla Polaków 1 listopada to czas zadumy i składania wizyt na grobach bliskich oraz ważnych dla historii osób. Jeśli przed wizytą na cmentarzu w wigilię Dnia Wszystkich Świętych planujecie mini party, przedstawiamy nasze propozycje:

• Zaproście znajomych.
• Ogłoście obowiązkowy dress code – nie musi być strasznie!
• Wykonajcie tematyczne ozdoby i ozdóbcie nimi wnętrza. Nie zapomnijcie o dyni!
• Zaplanujcie halloweenowe atrakcje, może macie ulubiony film w tej tematyce? Polecamy amerykańskie produkcje!
• Podpatrzcie zagraniczne zwyczaje i zagrajcie w zabawne gry, np. apple bobbing.
• Przygotujcie straaaszne, ale smaczne przekąski. Jakie wybrać? Mamy dla Was propozycje!

Halloweenowe przekąski – nasze propozycje

Uważajcie, bo palce wiedźmy potrafią zaskoczyć swoim upiornym wyglądem. Całe szczęście, doskonale smakują! Również pieczone warzywa na Halloween z pewnością przykują uwagę znajomych. Ziemniaki w kształcie czaszki świetnie zaprezentują się na stole pełnym ciekawych przekąsek. Na stół wlecą też nietoperze z nuggetsów na Halloween. Zapiekana pizza na Halloween to smaczne i niezwykle proste danie. Takiej wersji jeszcze nie jedliście. Udanego świętowania!

Paluszki wiedźmy

Czas przygotowania:
Liczba porcji:

Składniki:
• 200 g mąki
• 100 g masła
• 2 łyżki cukru
• 1 jajko
• 50 g cukru waniliowego
• 1 szczypta soli
• 40 g obranych migdałów
• 4 łyżki dżemu wiśniowego

Sposób przygotowania:

1. Mąkę wymieszaj z cukrem, szczyptą soli i cukrem wanilinowym. Posiekaj zimne masło i razem z jajkiem dodaj je do składników, następnie zagnieć ciasto. Kulę ciasta włóż do lodówki na ok. godzinę.
2. Partię ciasta rozwałkuj między dwoma papierami do pieczenia. Pokrój ciasto w cienkie paseczki o szerokości 0,5 cm i długości około 4-7 cm. Zroluj każdy paseczek, aby wyglądał jak słony paluszek (ciasto w czasie pieczenia urośnie i paluszki będą większe).
3. Przełóż paluszki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Zachowaj odstępy. Widelczykiem delikatnie poodgniataj linie, symbolizujące zgięcia palców. Na koniec każdego paluszka nałóż kropkę z dżemu i dociśnij do niej migdał.
4. Wstaw blachę do nagrzanego do 180°C piekarnika. Piecz paluszki do zrumienienia przez ok. 8-12 minut.

Pieczone warzywa na halloween

Czas przygotowania: 60 minut
Liczba porcji: 4

Składniki:
• 8 małych ziemniaków
• 8 małych papryk

Nadzienie do papryki:

• 1 ząbek czosnku
• 1 cebula
• 100 g kaszy gryczanej
• 50 g startego, żółtego sera
• Przyprawa Płatki Chilli z Wędzoną Papryką Knorr
• 100 g pieczarek
• 1 szczypta soli
• 1 szczypta pieprzu

Sposób przygotowania:

1. Kaszę gryczaną ugotuj według przepisu na opakowaniu. Cebulę i pieczarki pokrój na drobne kawałki. Podsmaż na patelni czosnek i cebulę, dodaj pieczarki. Po kilku minutach dodaj kaszę gryczaną, przypraw do smaku.
2. Ziemniaki umyj bardzo dokładnie. Wytnij nożykiem otwory przypominające oczy, nos i buzię.
3. Papryki natnij od góry dookoła łodygi i usuń gniazda nasienne. Zachowaj przykrywki z łodygą. Małym nożykiem wytnij w paprykach trójkątne otwory imitujące oczy i nos oraz natnij zygzak w miejscu ust.
4. Do każdej papryki nałóż trochę tartego sera, farsz z kaszy i przykryj odciętym daszkiem.
5. Wysmaruj formę odrobiną oleju, przełóż warzywa. Piecz około 40 minut w 180°C.




Nietoperze z nuggetsów na Halloween

Czas przygotowania: 20 minut
Liczba porcji: 4

Składniki:
• 1 opakowanie placków tortilli
• 2 opakowania Lucky Nuggets The Vegetarian Butcher
• 1 łyżka oleju
• 2 łyżki ketchupu

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Za pomocą foremki do wycinania ciastek wytnij z tortilli skrzydełka nietoperza. Jeśli nie masz takiej foremki, wykonaj wzór skrzydełek nietoperza z papieru do pieczenia i wytnij tortillę. Przygotuj po dwa skrzydełka do każdego nuggetsa.
2. Natnij cienkim nożykiem boki nuggetsa aby włożyć w nie skrzydełka z tortilli. Gotowe nietoperze układaj na blaszce z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj pędzelkiem z olejem.
3. Piecz przez ok. 10 minut. Na czarnym talerzu zrób wzór pajęczyny z ketchupu. Poukładaj nietoperze na pajęczynie i podawaj.

Zapiekana „pizza” na Halloween

Czas przygotowania: 65 minut
Liczba porcji: 4

Składniki:
• 400 g dyni hokkaido
• 1 opakowanie Chickened Out Chunks The Vegetarian Butcher
• 100 ml napoju sojowego
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 80 g wegańskiej alternatywy dla sera topionego
• 150 g wegańskiej alternatywy dla tartego sera
• 50 g wegańskiej alternatywy dla mozzarelli
• 1 opakowanie gotowego ciasta na pizzę
• kilka gałązek świeżego tymianku
• 2 łyżki margaryny
• 2 łyżki oliwy
• 1 szczypta soli
• 1 szczypta pieprzu

Sposób przygotowania:

1. Dynię umyj, usuń z niej pestki, pokrój na mniejsze kawałki , skrop oliwą, dopraw solą oraz pieprzem i piecz w temperaturze 190°C przez 30 minut. Po tym czasie przełóż dynię do wysokiego naczynia i zmiksuj na puree. Temperaturę w piecu zwiększ do 200°C.
2. W tym czasie ciasto na pizzę lekko rozwałkuj. Wytnij dwa duże trójkąty na oczy, jeden mniejszy trójkąt na nos i półksiężyc na usta. Zrób w cieście dziurki widelcem. Z pozostałego ciasta wytnij 14 kwadratów podobnej wielkości.
3. Chickened out chunk The Vegetarian Butcher oraz wegańską alternatywę sera mozzarella pokrój na mniejsze kawałki.
4. W dużej misie wymieszaj kawałki Chickened out chunk The Vegetarian Butcher z wegańską alternatywą serkiem topionym, wegańską alternatywą: sera tartym i wegańską alternatywą mozzarellą. Do mieszanki dodaj łyżkę puree z dyni, całość wymieszaj i dopraw solą, pieprzem oraz papryką.
5. Mieszankę nałóż na kwadraty z ciasta i uformuj kulki. Kulki układaj na rancie okrągłego naczynia do pieczenia. Środek foremki wysmaruj puree z dyni i połóż na wierzch, wycięte z ciasta, oczy, nos oraz usta. Wszystkie elementy z ciasta na pizzę posmaruj pędzelkiem z napojem sojowym. Całość zapiekaj w 200°C przez ok 20 minut aż będzie rumiane.
6. Rozpuść na patelni margarynę. Gotowe danie wyjmij z pieca, skrop margaryną i posyp listkami świeżego tymianku.

Cyfrowy wirus: jak technologia wpływa na kryzys samobójstw wśród młodzieży i dlaczego cyfrowy detoks to krok do rozwiązania problemu

W dobie powszechnego zalewu informacji, którymi jesteśmy torpedowani każdego dnia, coraz częściej docierają do nas wiadomości o samobójstwach wśród młodzieży.…
CZYTAJ

Jak skutecznie wzmocnić odporność i uniknąć nawracających infekcji? Poznaj wskazówki farmaceuty!

Chociaż o odporność powinniśmy dbać przez cały rok, to zazwyczaj dopiero w sezonie jesienno-zimowym myślimy o tym, jak ją wzmocnić.…
CZYTAJ

Przepyszne przepisy z tuńczykiem

Smażona dynia z Insalatissime z tuńczykiem i soczewicą Składniki na 4 porcje: 4 x Rio Mare Insalatissime z tuńczykiem i…
CZYTAJ

Rio Mare i Fundacja WWF Polska kolejny raz RAZEM DLA OCEANÓW

Już blisko 90% ryb w produktach Rio Mare w skali globalnej pochodzi ze zrównoważonych połowów. To efekt współpracy firmy z…
CZYTAJ

YES zachęca kobiety do głosowania

Pod hasłem “Głosuję. Decyduję.” firma YES zachęca kobiety do wzięcia udziału w wyborach parlamentarnych. Symbolem głosowania jest pin stworzony specjalnie…
CZYTAJ

Światowy Dzień Choroby Alzheimera – jak wspierać bliskiego w chorobie otępiennej?

Każdemu z nas, niezależnie od wieku, zdarzają się problemy z pamięcią. Jeśli jednak zauważymy, że takie sytuacje – zwłaszcza u…
CZYTAJ

Wracamy z urlopu. Co należy suplementować po wakacjach

Badanie opublikowane w Journal of the American Medical Association donosi, że około jedna piąta wszystkich pasażerów samolotów zapadła na infekcje…
CZYTAJ

Czego potrzebują nasze loki? Cud, miód… i aloes

Delikatne skręty, burza loków lub romantyczne fale. Każdy z typów kręconych włosów wymaga szczególnie troskliwej pielęgnacji. Eksperci podpowiadają, że najcenniejsze…
CZYTAJ

Cyfrowa krzywda – realne wołanie o pomoc

Krzywda wyrządzona w sieci boli tak samo, jak ta wyrządzona w realu. Nastolatki zdają się być mistrzami w wyrządzaniu sobie…
CZYTAJ

Rower a nawierzchnia, czyli jak znaleźć idealne połączenie? Zainspiruj się marką STORM

Rower to coraz chętniej wybierany środek transportu, ale też sposób na aktywność fizyczną czy krajoznawcze wycieczki. Zanim jednak wyruszysz w…
CZYTAJ

Czym różnią się szampony do świadomej pielęgnacji włosów od OnlyBio?

Marka OnlyBio znana z zaawansowanych produktów do świadomej pielęgnacji włosów i skóry głowy w swoim asortymencie ma szeroki wybór produktów…
CZYTAJ

Świat beauty pokochał OMO. Na czym polega nowy trend mycia włosów?

OMO to jeden ze skrótów, które zawojowały ostatnio rynek beauty. Jest używany przez fryzjerów, trychologów i włosomaniaczki właściwie bez przerwy.…
CZYTAJ





ZDROWIE

VIEW ALL

Jak skutecznie wzmocnić odporność i uniknąć nawracających infekcji? Poznaj wskazówki farmaceuty!

Chociaż o odporność powinniśmy dbać przez cały rok, to zazwyczaj dopiero w…
CZYTAJ

Światowy Dzień Choroby Alzheimera – jak wspierać bliskiego w chorobie otępiennej?

Każdemu z nas, niezależnie od wieku, zdarzają się problemy z pamięcią. Jeśli…
CZYTAJ

Wracamy z urlopu. Co należy suplementować po wakacjach

Badanie opublikowane w Journal of the American Medical Association donosi, że około…
CZYTAJ

Problem z zajściem w ciążę? Przyczyną może być endometrioza

W 96% przypadków endometrioza skutkuje obniżeniem płodności. U co trzeciej kobiety zgłaszającej…
CZYTAJ

Innowacyjne testy na endometriozę łatwiej dostępne

Nie lata, a od kilku do kilkunastu dni – tyle wystarczy, by…
CZYTAJ