Zero waste! Przygotuj bezę z mrożonych białek z kremem daktylowym



Zastanawialiście się kiedyś jak ograniczyć wyrzucanie jedzenia do śmieci? Podpowiadamy, jak nie marnować i wykorzystać białka jajek do przygotowania pysznego deseru – wszystko z ideą zero waste.

Marnowanie jedzenia to jeden z największych problemów naszych czasów. Warto przeciwstawić się temu negatywnemu zjawisku i wprowadzić pozytywne nawyki do naszej codzienności, czyli „zero waste”.* Wbrew pozorom, nie jest to wcale trudne, a efekty mogą zadowolić i zaskoczyć nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

Idea #zerowaste to dbanie, aby w codziennym życiu generować jak najmniej odpadów, poprzez wykorzystywanie produktów spożywczych niemalże w 100%. Jednym z najważniejszych kroków w kierunku niemarnowania żywności jest planowanie zakupów i ograniczenie kupowania niepotrzebnych produktów. Postaraj się wykorzystać najpierw produkty, które już posiadasz, a zanim wyrzucisz ich resztki sprawdź, czy nie można przygotować z nich czegoś pysznego.

Jedną z potraw przygotowaną z resztek może być przepyszna i krucha beza.

Bezę można przygotować z białek jaj, które zostały nam po wcześniejszym zrobieniu na przykład kruchego ciasta, gdzie białko jaj pozostaje bez użycia. Niewielu z nas wie, że białka jajek możemy zamrozić i wykorzystać, kiedy najdzie nas ochota na pyszny #deser.

Białka jaj zamraża się w hermetycznym pojemniku, które mogą zostać w zamrażarce nawet na rok czasu. Aby je rozmrozić, wyjmij je z zamrażarki i przełóż na jedną noc do lodówki. Kiedy najdzie Cię ochota na deser przygotuj z nich fantastyczną i chrupiącą beze.

Jeśli już przygotujesz bezę koniecznie dodaj do niej pyszny krem, przygotowany z dodatkiem suszonych daktyli. Jego niebanalny smak zaskoczy Twoje podniebienie. Dodatkowo daktyle z linii Bakal Soft zostały poddane specjalnemu procesowi nawodnienia, dzięki któremu są gotowe do dodania wprost z opakowania.




Przepis na krem daktylowy:

– 100 g daktyli z linii Bakal Soft,
– 50g orzechów włoskich z linii Bakal Naturalnie
– 250 g serka mascarpone,
– 200 g śmietanki 36%
– 2 łyżki miody
– 1 łyżka kawy rozpuszczalnej

Sposób przygotowania:

1. Do szklanki wlej 1 łyżeczkę wody i wymieszaj ją z kawą. Pozostaw do wystudzenia
2. W międzyczasie w misce ubij na wysokich obrotach mikserem serek mascarpone, śmietankę oraz miód. Czyli przez około 3minuty.
3. Do przygotowanego kremu dodaj przestudzoną kawę i pokrojone na kawałki daktyle oraz orzechy całość wymieszaj do połączenia się ze sobą wszystkich składników.
4. Gotowy krem przełóż na blat bezy, możesz posypać całość kakao orzechami I daktylami.
5. Ciasto podawaj schłodzone. Smacznego!

* Żródło: Instytut Ochrony Środowiska-Państwowego Instytutu Badawczego

O Bakal:

Bakal to marka, która już od 30 lat dostarcza na polski rynek najlepszej jakości bakalie. Firma została zbudowana na przekonaniu, że bakalie mają moc wartości i ogrom zastosowań. Dlatego też w swoim portfolio posiada np. bakalie bez konserwantów, przekąski bakaliowe z małą ilością soli, orzeszki oraz migdały w czekoladzie czy suszone daktyle w kakao.

Motto firmy brzmi: „Z miłości do bakalii”.

Woda pod lupą nauki: monitoring rzek i jezior stanowi diagnozę środowiska

18 września obchodzony jest Światowy Dzień Monitoringu Wody – jest to okazja, by zwrócić uwagę na znaczenie systematycznej oceny stanu…
CZYTAJ

Multifunkcjonalność w jesiennej pielęgnacji Jakie siły drzemią w retinolu?

Retinol to uwielbiany przez kosmetologów król wszechstronności. Działa regenerująco, odmładzająco i normalizująco – celnie trafiając w niedoskonałości cery. Od wielu…
CZYTAJ

Plebiscyt czas start! Użytkownicy po raz drugi wybierają Znakomitości Roku DOZ.pl

Głosuj i inspiruj! – to hasło tegorocznej edycji Plebiscytu Znakomitość Roku DOZ.pl, jednej z największych inicjatyw branży health & beauty…
CZYTAJ

Światowy Dzień bez Samochodu: transport publiczny kluczem do czystszego powietrza i mniejszych emisji

22 września obchodzimy Światowy Dzień bez Samochodu – wydarzenie, które przypomina, że wybór środka transportu to nie tylko kwestia stylu…
CZYTAJ

Regeneracja i intensywne nawilżenie Jesienne priorytety dla zmęczonych włosów

Po lecie włosy zdecydowanie potrzebują skutecznego nawilżenia i dogłębnej regeneracji. Zdaniem ekspertów kluczem do wzmocnienia oraz przygotowania pasm do jesiennych…
CZYTAJ

Pracownia echokardiografii na NFZ w Augustowie, Kędzierzynie-Koźlu, Mielcu z akredytacją AE PTK.

Pracownie American Heart of Poland w Augustowie, Kędzierzynie-Koźlu, Mielcu posiadają one akredytację Asocjacji Echokardiografii Polskiego Towarzystwa Kardiologicznego. Akredytacja AE PTK…
CZYTAJ

Zupa koperkowa z lanymi kluseczkami

Zupka koperkowa z lanymi kluseczkami Szybka, lekka i pełna smaku – koperkowa z lanymi kluseczkami to idealna propozycja na domowy…
CZYTAJ

Profilaktyka próchnicy u dzieci: proste działania, długofalowe efekty

Pomimo rosnącej świadomości zdrowotnej wśród rodziców i opiekunów, próchnica wciąż pozostaje jednym z najczęstszych problemów stomatologicznych u dzieci. Często rozwija…
CZYTAJ

Szukamy pięknych młodych ludzi, ale to nie wygląd ma znaczenie – Dove i Rossmann zapraszają do projektu „Piękna Generacja”

Ruszyła rekrutacja do wspólnego projektu Dove i Rossmann „Piękna Generacja”. To kontynuacja „Albumu Piękna”, w którym marki Dove i Rossmann…
CZYTAJ

Ruch, który działa korzystnie na mózg – jak aktywność fizyczna wspiera pracę układu nerwowego?

Regularna aktywność fizyczna to nie tylko sposób na utrzymanie dobrej kondycji i zdrowego serca, ale również jedna z metod ochrony…
CZYTAJ

Wiek to tylko liczba. Stulatek opuścił szpital po zawale w doskonałym stanie

Na Oddział Kardiologiczny American Heart of Poland Szpitala Specjalistycznego im. Edmunda Biernackiego w Mielcu trafił pacjent z rozległym zawałem serca,…
CZYTAJ

Przejrzeć na oczy. Zaćma – kto na nią choruje, czy da się jej uniknąć i jak wygląda współczesne leczenie?

Zaćma to choroba, o której słyszał niemal każdy, ale wciąż budzi wiele pytań i wątpliwości. Czy da się jej uniknąć?…
CZYTAJ





ZDROWIE

VIEW ALL

Pracownia echokardiografii na NFZ w Augustowie, Kędzierzynie-Koźlu, Mielcu z akredytacją AE PTK.

Pracownie American Heart of Poland w Augustowie, Kędzierzynie-Koźlu, Mielcu posiadają one akredytację…
CZYTAJ

Ruch, który działa korzystnie na mózg – jak aktywność fizyczna wspiera pracę układu nerwowego?

Regularna aktywność fizyczna to nie tylko sposób na utrzymanie dobrej kondycji i…
CZYTAJ

Wiek to tylko liczba. Stulatek opuścił szpital po zawale w doskonałym stanie

Na Oddział Kardiologiczny American Heart of Poland Szpitala Specjalistycznego im. Edmunda Biernackiego…
CZYTAJ

Przejrzeć na oczy. Zaćma – kto na nią choruje, czy da się jej uniknąć i jak wygląda współczesne leczenie?

Zaćma to choroba, o której słyszał niemal każdy, ale wciąż budzi wiele…
CZYTAJ

Wszystko co warto wiedzieć o cholesterolu – jakie są normy, kiedy się badać?

Cholesterol jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Problem pojawia się wówczas, gdy…
CZYTAJ