Odkryj kulinarny hit: komosa ryżowa z suszoną figą na bezglutenowym chlebie

Jak przyrządzić pyszne, a przy tym zdrowe śniadanie, które doda energii na cały dzień? Postaw na komosę ryżową z suszoną figą i bezglutenowy chleb z czterech ziaren. Sprawdź koniecznie przepisy!

Komosa ryżowa z suszoną figą

Na pierwszy posiłek warto wybierać produkty, które są zdrowe, pożywne i dodają energii na cały dzień. Doskonałym pomysłem jest więc przyrządzenie komosy ryżowej z suszonymi figami. Dlaczego? Komosa ryżowa, a inaczej quinoa czy ryż peruwiański jest bogatym źródłem białka i zdrowych kwasów tłuszczowych. Zawiera także saponiny, dzięki którym wykazuje działania przeciwzapalne i przeciwgrzybiczne. Suszone figi natomiast są doskonałymi antyoksydantami. Ponadto, znajduje się w nich ogromna ilość, cennego dla kości wapnia. Posiadają również witaminę A, która ma dobroczynny wpływ na skórę i wzrok oraz mają najwięcej błonnika pokarmowego ze wszystkich innych bakalii.

Składniki:

15 suszonych fig Bakal Soft
1 szklanka komosy ryżowej
2 ogórki
2 pomidory
½ limonki
½ szklanki listków tymianku
2 łyżki oliwy
sól i pieprz do smaku

Sposób wykonania:

Komosę ryżową zalać wodą, posolić i gotować przez około 15 minut. Następnie garnek odstawić i przykryć, aby odparowała woda. Suszone figi, ogórki i pomidory pokroić. Polać oliwą. Dodać je z listkami tymianku do wystudzonej komosy ryżowej. Wymieszać. Skropić sokiem z limonki. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Zdrowy Mix 4 ziaren

Quinoa z suszoną figą idealnie sprawdzi się w kompozycji z bezglutenowym chlebem, własnego wypieku. Jak go przygotować? To proste – wystarczy Mix 4 ziaren, w skład których wchodzi siemie lniane, biały sezam, słonecznik oraz pestki dyni.

Składniki:

Mix 4 ziaren do wypieku chleba Bakal
2 jajka
szczypta soli
szczypta pieprzu

Przygotowanie:

Do foremki wsypać Mix ziaren i dodać dwa jajka, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać. Przełożyć do foremki. Piec przez ok. 50 minut w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni. Odstawić do wystygnięcia, a później pokroić na kawałki.

Danie gotowe — smacznego!