CZOSNKOWE CHLEBKI NAAN



CZOSNKOWE CHLEBKI NAAN. 20 min. czas przygotowania 30 min. poziom: Średni ilość: 8 sztuk proporcje: na 1 sztukę: Wartość kaloryczna 603.4 kJ, Wartość kaloryczna 144.1 kcal, Białko 5.3 g, Węglowodany 28.3 g, Tłuszcz 1.4 g, Błonnik 0.9 g

SKŁADNIKI:

2-3 ząbki czosnku
280 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
60 g mleka
60 g jogurtu naturalnego
1 jajko
1 łyżeczka soli




Przygotowanie:

1. Rozgrzać piekarnik do temp. 250°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i umieścić ją wewnątrz piekarnika, aby się nagrzała.
2. Do naczynia miksującego włożyć czosnek, rozdrobnić 3 s/obr. 8. Czosnek zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
3. Dodać mąkę, mleko, jogurt, jajko i sól, wymieszać 15 s/obr. 6, następnie wyrobić Ciasto /3 min. Ciasto wyjąć na oprószony mąką blat i podzielić na 8 równych części (ok. 60 g każda), następnie rozwałkować na cienkie, okrągłe chlebki (Ø ok. 15 cm, grubość 1-2 mm).
4. 4 chlebki naan ostrożnie położyć na gorącą blachę piekarnika, piec 3-4 min, aż powstaną charakterystyczne „wybrzuszenia”, a chlebki zaczną się rumienić. W ten sam sposób upiec pozostałe 4 chlebki.
5. Czosnkowe chlebki naan podawać na ciepło lub po ostudzeniu jako przekąskę lub dodatek do potraw.

WSKAZÓWKA:

• Nie należy przedłużać czasu pieczenia, ponieważ chlebki staną się twarde i suche.
• Gorące chlebki naan można posmarować masłem i podawać jako dodatek do indyjskich potraw. Można je również zabrać na piknik i podawać z dipami lub pastami (np. sosem jajecznym z tej kolekcji).
• Chlebki naan można upiec, wykorzystując kamień do pieczenia pizzy. Kamień należy włożyć do zimnego piekarnika, rozgrzać i bezpośrednio na nim kłaść chlebki. Czas pieczenia chlebków na kamieniu do pizzy to ok. 2 min.

Jeżeli nie posiadasz urządzenia Thermomix:

1. Rozgrzać piekarnik do temp. 250°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i umieścić ją wewnątrz piekarnika, aby się nagrzała.
2. Posiekać czosnek i przełożyć do naczynia.
3. Dodać do niego mąkę, mleko, jogurt, jajko i sól, a następnie bardzo dobrze wymieszać. Z powstałej masy wyrobić, wyjąć je na oprószony mąką blat i podzielić na 8 równych części (ok. 60 g każda), następnie rozwałkować na cienkie, okrągłe chlebki (Ø ok. 15 cm, grubość 1-2 mm).
4. 4 chlebki naan ostrożnie położyć na gorącą blachę piekarnika, piec 3-4 min, aż powstaną charakterystyczne „wybrzuszenia”, a chlebki zaczną się rumienić. W ten sam sposób upiec pozostałe 4 chlebki.
5. Czosnkowe chlebki naan podawać na ciepło lub po ostudzeniu jako przekąskę lub dodatek do potraw.

Jak wakacje wpływają na naszą pewność siebie?

Przez cały rok wiele kobiet dąży do wymarzonego wakacyjnego ciała, tak zwanego „bikini body”, które dumnie będzie prezentować na plaży.…
CZYTAJ

Zmęczenie za kierownicą – jak sobie radzić i na co uważać? Wyjaśnia kardiolog Maciej Pruski, ekspert z Grupy American Heart of Poland

Wakacje oraz długie weekendy często wiążą się z dalszymi podróżami – a to oznacza nierzadko prowadzenie auta nawet przez kilkanaście…
CZYTAJ

Dobre dla Ciebie i przyjazne dla planety – Poznaj serię produktów Epoch od Nu Skin

Marka Nu Skin® nie zwalnia tempa i podejmuje kolejne działania na rzecz zrównoważonego rozwoju i troski o naszą planetę. Dlatego…
CZYTAJ

Artur Rojek ambasadorem akcji „Czujesz Klimat?” Rossmann

Artur Rojek został ambasadorem akcji Rossmann „Czujesz Klimat?”. Artysta ogłosił swoją decyzję podczas OFF Festivalu w Katowicach. Wspólnie z marką…
CZYTAJ

Polacy i kuchenne zero waste – czy uczymy się niemarnowania żywności?

Marnowanie żywności to ważny, globalny problem. Poziom naszej ekologicznej świadomości stale jednak wzrasta, co przekłada się także na pozytywne nawyki…
CZYTAJ

Potrzeby skóry po lecie… Czyli nawilżanie to nie wszystko!

Mówisz: „regeneracja” skóry po lecie, myślisz „nawilżanie”. I bardzo słusznie, ale to nie wystarczy. Skóra po wakacyjnych wycieczkach, kąpielach w…
CZYTAJ

Od kleszcza do choroby serca, Powikłania kardiologiczne przy boreliozie – jak rozpoznać i zapobiegać? Tłumaczy dr n.med. Iwona Banasiewicz-Szkróbka kardiolog z Grupy American Heart of Poland

#Wakacje to dla wielu z nas okazja do spędzania wolnego czasu na łonie natury. Podczas letniej beztroski warto jednak pamiętać…
CZYTAJ

W ramach akcji „Dbaj o zdrowie” rusza bezpłatne badanie na oznaczenie witaminy D3

W pierwszy weekend sierpnia rozpoczyna się akcja “Dbaj o zdrowie”. Celem inicjatywy jest edukacja Polaków nt. znaczenia suplementacji witaminy D3…
CZYTAJ

Okulary ze straganu i chlorowana woda – wakacyjne grzechy, których oczy nie znoszą

„Morza szum, ptaków śpiew, złota plaża pośród drzew…” – to tylko jeden ze sposobów spędzenia wyjazdu wakacyjnego. Planując odpoczynek pamiętamy…
CZYTAJ

Ten pierwiastek ciągle zagraża dzieciom w Polsce. UNICEF alarmuje

Może być w zabawkach, ubraniach, kosmetykach, farbach, biżuterii czy przyborach kuchennych. Może też przedostać się do naszej żywności poprzez glebę…
CZYTAJ

Lato bez kłopotu – Kulka, sztyft czy spray? Jaki dezodorant wybrać na lato?

Kulka, sztyft czy spray? Jaki dezodorant wybrać na lato? Przede wszystkim naturalny! A poza tym łagodny nawet dla wrażliwej skóry,…
CZYTAJ

Aloes, limonka i lawenda w letniej pielęgnacji włosów i skóry

REVOSS PROFESSIONAL SZAMPON i MASKA z ALOESEM i WYCIĄGIEM z LIMONKI. Szampon i maska polecane do mycia i pielęgnacji włosów…
CZYTAJ





ZDROWIE

VIEW ALL

Jak wakacje wpływają na naszą pewność siebie?

Przez cały rok wiele kobiet dąży do wymarzonego wakacyjnego ciała, tak zwanego…
CZYTAJ

Zmęczenie za kierownicą – jak sobie radzić i na co uważać? Wyjaśnia kardiolog Maciej Pruski, ekspert z Grupy American Heart of Poland

Wakacje oraz długie weekendy często wiążą się z dalszymi podróżami – a…
CZYTAJ

Od kleszcza do choroby serca, Powikłania kardiologiczne przy boreliozie – jak rozpoznać i zapobiegać? Tłumaczy dr n.med. Iwona Banasiewicz-Szkróbka kardiolog z Grupy American Heart of Poland

#Wakacje to dla wielu z nas okazja do spędzania wolnego czasu na…
CZYTAJ

W ramach akcji „Dbaj o zdrowie” rusza bezpłatne badanie na oznaczenie witaminy D3

W pierwszy weekend sierpnia rozpoczyna się akcja “Dbaj o zdrowie”. Celem inicjatywy…
CZYTAJ

Okulary ze straganu i chlorowana woda – wakacyjne grzechy, których oczy nie znoszą

„Morza szum, ptaków śpiew, złota plaża pośród drzew…” – to tylko jeden…
CZYTAJ