Fast food na zdrowo – Pizza

Coraz częściej zwracamy uwagę na to, co jemy. Czytamy składy produktów i zamieniamy typowe fast foody na wartościowe posiłki. Nie musimy jednak całkowicie eliminować z diety tak lubianych hamburgerów, hot dogów czy pizzy. Możemy przygotować je w domu ze składników, które nie tylko będą zdrowe, ale również niezwykle pyszne. Zobaczcie, jakie przepisy przygotowali dla was eksperci marki Sandra.

Zasada jest prosta – przygotowując ulubione danie powinniśmy zaopatrzyć się w produkty dobre jakościowo. Jeśli kochamy burgery zadbajmy o to, aby mięso było ze sprawdzonego źródła, a zamiast żółtego sera dodajmy kozi i plastry buraka. Odpowiednio dobrane składniki sprawią, że posiłek będzie pyszny i wartościowy. Poniżej znajdziecie nasze trzy propozycje, ale sami również możecie przygotować swoje wersje z wykorzystaniem ulubionych warzyw i owoców.

Pizza

Spód do pizzy wykonany z kalafiora z pewnością będzie zdrowszy niż ten na bazie mąki. Dodatkowo pamiętajmy, aby unikać grubej warstwy żółtego sera. Najlepiej zamiast niego użyć odrobiny parmezanu lub mozzarelli.

Składniki:

– Główka kalafiora
– 2 łyżki tartego parmezanu
– Jajko
– Łyżeczka harissy marki Sandra
– Ulubione zioła
– Sól, pieprz do smaku
– Tarta mozzarella
– Liście szpinaku
– Pomidorki koktajlowe

Przygotowanie:

Kalafiora ścieramy na tarce. Odciskamy z niego wodę przez gazę i prażymy na suchej patelni przez kilka minut. Łączymy go z parmezanem i jajkiem. Doprawiamy harissą, ziołami, solą i pieprzem. Wyrabiamy ciasto i formujemy okrągły placek. Pieczemy w piekarniku przez ok. 20 minut. Po tym czasie na spód pizzy kładziemy liście szpinaku, pokrojone pomidorki i posypujemy tartą mozzarellą. Pieczemy jeszcze przez kilka minut, do momentu, aż ser się rozpuści.

Smacznego!