Zdrowo i smacznie – Domowe masło z orzechami

Składniki:

– Śmietanka 42% 200g (np. „Piątnica”)              3 szt.

– orzeszki ziemne                                             100g (można użyć innych orzechów)

– miód płynny                                                   2 łyżki

Wykonanie:

Schłodzone śmietanki wlać do miski i ubijać je mikserem, aż do momentu wytrącenia się masła. Odcedzać na sicie wyłożonym gazą i odcisnąć maślankę.

Gotowe masło opłukać w zimnej wodzie i wstawić do lodówki.

Orzeszki ziemne zmielić w młynku do kawy, aż do momentu wytrącenia się oleju.

Tak przygotowaną masę orzechową dodać do masła razem z miodem i dokładnie wymieszać, aż do uzyskania jednolitej masy.

Smacznego!