Koktajl odchudzający z białek, miodu i probiotyków

Niestety skutkiem ubocznym wielu diet odchudzających jest utrata masy mięśniowej, dlatego należy stosować koktajl, który zawiera aminokwasy egzogenne, zapobiegające temu procesowi. Powinien być on uzupełniony o miód i probiotyki, dzięki którym nie mamy ochoty na puste kalorie i polepsza się nasze trawienie.

Kluczowe znaczenie dla syntezy białek mięśniowych mają aminokwasy egzogenne, których organizm człowieka nie potrafi wytwarzać, dlatego muszą być w odpowiedniej ilości dostarczane w pożywieniu i suplementach. Osoby odchudzające się powinny uzupełniać swoją dietę o białko soi i serwatki, które zawierają tą grupę aminokwasów. Dzięki temu nastąpi budowa ich masy mięśniowej, która jest tzw. suchą masą ciała, przy czym nie zwiększy się udział tkanki tłuszczowej. Poza tym białka te powodują pobudzenie glukagonu, który jest antagonistą insuliny i zapobiega napadom głodu.

Miód jest bardzo pomocny w diecie odchudzającej pomimo, że w większości składa się z cukrów. Jednak jego podstawowym składnikiem, które stanowią od 60% do 80% masy, są łatwo przyswajalne węglowodany proste (glukoza i fruktoza). Miód powoduje zmiany metaboliczne, które hamują zapotrzebowanie na puste kalorie, jakie przyswajamy pod postacią słodyczy i żywności przetworzonej. Dodatkowo jego enzymy odpowiadają za proces fermentacji, a więc za lepsze trawienie.

Probiotyki z kolei, to potoczna nazwa żywych szczepów bakterii probiotycznych, które stanowią element naturalnej mikroflory jelitowej. U osób otyłych ma ona odmienny skład niż osób szczupłych, co tłumaczy dlaczego niektóre osoby mogą jeść więcej niż inne, a przy tym nie tyją. Bakterie te mają dobroczynny wpływ na prawidłową pracę jelit, a tym samym na poprawę trawienia. Pomagają także w rozkładaniu niestrawionych składników pokarmowych, jak i w neutralizowaniu toksyn.

W Polsce dostępny jest koktajl odchudzający Yokebe, który dystrybuowany jest przez aptekę apo-discounter.pl. Zawiera koncentrat białka serwatki, izolat białka sojowego, miód, a także bakterie probiotyczne Bifidobacterium lactis, dzięki czemu stosuje się go jako zamiennik posiłku w celu redukcji wagi. Skład suplementu uzupełniony jest o pierwiastki i witaminy, z których najważniejszą rolę odgrywają te z grupy B. Witamina B5, inaczej nazywana kwasem pantotenowym i B12 korzystnie wpływają na metabolizm, zaś B6 wspomaga przemianę aminokwasów i glikogenu.

Aby przygotować 1 porcję szejku należy użyć 50g proszku (5 łyżek). Jej wartość kaloryczna wynosi 1211 kJ (287 kcal) i zawiera 31,9 g białka, 5,6 g tłuszczu, a także 0,1 g węglowodanów. Następnie tą ilość produktu miesza się z 200 ml 1,5% mleka i połową łyżeczki (1,5 g) oleju roślinnego (słonecznikowego, z krokosza barwierskiego lub z pestek winogron), który posiada wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Producent mieszanki opracował plan żywieniowy, dostosowany do potrzeb trwałej kontroli masy ciała, dzięki któremu możliwe jest osiągnięcie optymalnej sylwetki. Najważniejsze by ściśle przestrzegać jego przebiegu, szczególnie podczas pierwszych dni, które są najważniejsze.

Pierwsza faza kuracji koktajlem Yokebe, która zwana jest fazą koncentracji, trwa tydzień. Polega na zastąpieniu preparatem wszystkich 3 posiłków w ciągu dnia. W czasie tym należy pić dużo wody. Między 2, a 5 tygodniem trwa faza nauki, podczas której uczymy się zrównoważonej i zbilansowanej diety. Wówczas na szejk zamieniamy poranny i wieczorny posiłek, natomiast lunch ustalamy indywidualnie. Żeby zwiększyć efekty w tym okresie można, 2-3 razy w tygodniu, spacerować na świeżym powietrzu.

Kolejną jest faza konsolidacji, która trwa od 6 do 10 tygodnia programu. Podczas tego etapu na suplement zamieniamy jedynie wieczorny posiłek, natomiast śniadanie i obiad jemy według uznania. Maksymalne efekty osiągnąć można uprawiając wtedy sport, 2-3 razy w tygodniu, przez co najmniej 20 min. Między posiłkami podczas tych trzech faz można pić bulion z warzyw. Ostatnia jest faza ciągła, która następuje po 10 tygodniu kuracji. W jej trakcie można wymieniać posiłek na koktajl według potrzeby. Ważne by utrzymać zdrowe nawyki żywieniowe, jeść dużo warzyw i owoców, pić dużo niegazowanej wody mineralnej, a także regularnie uprawiać sport.

W celu zapewnienia bardzo dobrej tolerancji produkt nie zawiera sztucznych aromatów, konserwantów i barwników, substancji modyfikowanych genetycznie (GMO), glutenu, składników pochodzenia zwierzęcego (jaja, żelatyna), ani orzechów.