Co jeść w mroźne dni?



Jesień i zima to okres ograniczonej aktywności fizycznej. Czas spędzany na świeżym powietrzu zostaje zastąpiony długimi godzinami przed ekranem telewizora czy komputera.

Wychodząc z domu pamiętajmy, że sam ciepły ubiór nie zapewni nam zdrowia i dobrego samopoczucia.

W mroźne dni wracamy do domu przemarznięci do szpiku kości. Grube kurtki, czapki, rękawiczki i szaliki nie chronią przed przenikliwym zimnem. Niesprzyjająca aura zniechęca również do wysiłku fizycznego. Dla osób ze słabą motywacją jest to dostateczna wymówka, by pozostać w czterech ścianach. Trzeba jednak pamiętać, że regularne ćwiczenia pozytywnie wpływają na kondycję oraz odporność.

Częstej przyczyny chorób i przeziębień należy doszukiwać się w wychłodzeniu organizmu. Ciepła odzież lub zażywane zapobiegawczo witaminy nie wystarczą, aby zapewnić sobie zdrowie przez wszystkie chłodne miesiące. Równie istotna jest prawidłowa dieta, która w tym okresie powinna opierać się przede wszystkim na produktach o działaniu rozgrzewającym.



Zwracaj uwagę na temperaturę pokarmów

Produkty mają różne wartości energetyczne. Można je podzielić na: gorące, ciepłe, neutralne, chłodne oraz zimne. Pierwsze dwie grupy odpowiedzialne są za rozgrzanie organizmu oraz pomoc w trawieniu. To one sprawdzą się najlepiej w okresie jesienno–zimowym.

Nie strońmy więc od przypraw czy herbaty, najlepiej takiej z dodatkiem miodu, soku malinowego lub imbiru. Grupę neutralną stanowią natomiast zboża, które nie mają wpływu na temperaturę, są jednak głównym źródłem energii. Pokarmy z grup czwartej i piątej mają działanie wychładzające, dlatego latem chętnie sięgamy po jogurty, cytrusy oraz surowe owoce i warzywa.

Sięgaj po produkty rozgrzewające, a nie tuczące

Wychłodzony organizm spala więcej kalorii przekształcając je na energię niezbędną do ogrzania ciała. Stąd w okresie jesienno–zimowym przychodzi ochota na potrawy tłuste i słodkie. Zdrowym odpowiednikiem kalorycznych posiłków będą gotowane owoce czy warzywa.

Sprawdzi się tutaj kompot, ciepła sałatka oraz lekkie owocowe ciasto. Zimą jedną z najważniejszych jest witamina C. Aby uzupełnić jej niedobór, do swojej diety warto wprowadzić mrożonki. Podstawą każdej diety jest sycące śniadanie. Rozpocznij więc dzień od mleka z dodatkiem musli – bakalie wiodą prym w takiej mieszance. Dobrym pomysłem jest również wypicie szklanki ciepłej wody z dodatkiem soku z cytryny, pozwoli to na rozgrzanie organizmu oraz pobudzenie trawienia. Umiar należy natomiast zachować podczas spożywania słodyczy.

Mają one działanie ochładzające, a ich nadmiar sprzyja rozwojowi drobnoustrojów oraz infekcji. Puste kalorie można zastąpić zdrową przekąską: orzechami, suszonymi owocami lub pestkami słonecznika. Te pierwsze korzystnie wpływają na układ odpornościowy i działają przeciwzapalnie. Owoce, także te suszone są doskonałym źródłem różnego rodzaju witamin. Nasiona słonecznika to natomiast niwelują poziom stresu, który zimą szczególnie daje się we znaki.

Tworząc codzienne menu należy zwrócić uwagę na porę roku, a co za tym idzie uwzględnić w nim sezonowe produkty. Choć jest to okres wzmożonych przeziębień, stosowanie się do kilku porad pozwoli zniwelować ryzyko choroby i pozwoli cieszyć się zdrowiem i dobrym samopoczuciem nawet w ponure dni.

1 marca obchodzony jest Światowy Dzień Walki z Otyłością. Serce na Wadze – jak nadmierne kilogramy wpływają na ten najważniejszy organ ?

Dlaczego otyłość jest zagrożeniem dla serca, jakie mechanizmy prowadzą do poważnych schorzeń układu sercowo-naczyniowego oraz dlaczego utrzymanie prawidłowej wagi ciała…
CZYTAJ

Nawet 3 miliony ludzi w Polsce cierpi z powodu chorób rzadkich

Mgr inż. Elżbieta Wątor, stypendystka programu L’Oréal-UNESCO Dla Kobiet i Nauki, naukowczyni z Małopolskiego Centrum Biotechnologii Uniwersytetu Jagiellońskiego, bada molekularne…
CZYTAJ

Kosmetyczny rekonstruktor skóry. Jak działa kolagen?

Kolagen to kluczowe białko strukturalne naszej skóry. Odpowiada za jej jędrność, elastyczność, wytrzymałość oraz nawilżenie. Dzięki swoim bezcennym właściwościom, kolagen…
CZYTAJ

Ekspert: są tylko dwa przeciwskazania do znieczulenia porodowego

Czy znieczulenie porodowe powinno być domyślnie dostępne dla pacjentek? – Jestem wielkim zwolennikiem tego pomysłu. Są tylko dwa przeciwskazania do…
CZYTAJ

2 przepisy na zdrowe przekąski dla dzieci z wykorzystaniem pełnoziarnistej kaszki dla dzieci –spróbuj daktylowych kulek mocy lub bananowych muffinek z kaszką jaglaną

Zdrowe przekąski to ważny element w diecie dzieci, które potrzebują dużo energii i składników odżywczych do prawidłowego funkcjonowania i rozwoju.…
CZYTAJ

Oddech dla Zdrowia. Jak fizjoterapia pomaga zwalczać choroby układu oddechowego?

Szacuje się, że choroby układu oddechowego są przyczyną nawet 1/6 wszystkich zgonów na świecie. Eksperci alarmują, iż zapadalność i umieralność…
CZYTAJ

Perfumy męskie na prezent – jakie wybrać?

Perfumy to znakomity prezent dla mężczyzn, niezależnie od okazji związanej z wręczeniem podarunku. Problem pojawia się jednak zawsze w momencie…
CZYTAJ

Ratunek dla pacjentów z zaburzeniami rytmu serca. Kardioneuroablacja alternatywą dla wszczepienia stymulatora serca

Kardioneuroablacja nerwu błędnego tzw. „odnerwianie” serca jest jedną z metod leczenia zaburzeń rytmu serca, a zarazem alternatywą dla wszczepienia stymulatora…
CZYTAJ

HARIBO z konkursem wspieranym przez sztuczną inteligencję

Marka popularnych, produkowanych od ponad 100 lat, żelek zorganizowała konkurs konsumencki #GDZIEZHARIBO, w którym wykorzystuje przełomową technologię AI. Nad wodospad?…
CZYTAJ

Światowa Organizacja Meteorologiczna (WMO) ogłasza 2023 rok najcieplejszym w historii pomiarów

Światowa Organizacja Meteorologiczna (WMO) ogłosiła, że rok 2023 został uznany za najcieplejszy w historii pomiarów, ze średnią temperaturą globalną przewyższającą…
CZYTAJ

Leki przeciwcukrzycowe przełomem w leczeniu otyłości. Ich skuteczność jest porównywalna z operacjami bariatrycznymi

Według danych Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), ponad 2 miliardy ludzi na świecie cierpi z powodu nadwagi, z czego ponad 650…
CZYTAJ

Uśmiechnij się do zdrowia: Na czym polega leczenie zębów pod mikroskopem?

Piękny uśmiech i zdrowe zęby bez ubytków, są niezwykle ważne nie tylko w kontekście estetyki, ale przede wszystkim zdrowia, komfortu…
CZYTAJ





ZDROWIE

VIEW ALL

1 marca obchodzony jest Światowy Dzień Walki z Otyłością. Serce na Wadze – jak nadmierne kilogramy wpływają na ten najważniejszy organ ?

Dlaczego otyłość jest zagrożeniem dla serca, jakie mechanizmy prowadzą do poważnych schorzeń…
CZYTAJ

Nawet 3 miliony ludzi w Polsce cierpi z powodu chorób rzadkich

Mgr inż. Elżbieta Wątor, stypendystka programu L’Oréal-UNESCO Dla Kobiet i Nauki, naukowczyni…
CZYTAJ

Oddech dla Zdrowia. Jak fizjoterapia pomaga zwalczać choroby układu oddechowego?

Szacuje się, że choroby układu oddechowego są przyczyną nawet 1/6 wszystkich zgonów…
CZYTAJ

Ratunek dla pacjentów z zaburzeniami rytmu serca. Kardioneuroablacja alternatywą dla wszczepienia stymulatora serca

Kardioneuroablacja nerwu błędnego tzw. „odnerwianie” serca jest jedną z metod leczenia zaburzeń…
CZYTAJ

Leki przeciwcukrzycowe przełomem w leczeniu otyłości. Ich skuteczność jest porównywalna z operacjami bariatrycznymi

Według danych Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), ponad 2 miliardy ludzi na świecie…
CZYTAJ