Dieta ketogeniczna popularna wśród Polaków – czy słusznie?



„Przechodzę na dietę” – to jedne z najczęściej wypowiadanych zdań przez osoby, które chciałyby poprawić własną sylwetkę i zrzucić nadprogramowe kilogramy. Zmiana sposobu odżywania może przybierać różne formy, w zależności od efektów, które chcemy osiągnąć. W ostatnim czasie coraz większą popularność zyskuje tzw. dieta ketogeniczna, która polega przede wszystkim na ograniczeniu spożywania węglowodanów. Jakie są korzyści z jej stosowania? Dla kogo jest zalecana i jak długo powinna trwać? Odpowiada Celina Kinicka, dietetyk z Centrum Medycznego Damiana.

Dieta ketogeniczna – najważniejsze zasady

#DietaKetogeniczna pozwala dostarczyć do naszego organizmu taką samą ilość energii (kalorii) jak tradycyjna dieta (zbilansowana), jednak składa się z innych makroskładników. Cechuje się bardzo ograniczoną ilością węglowodanów (poniżej 50 gramów na dobę), wysoką zawartością tłuszczów oraz tradycyjną podażą białka. Taka forma odżywiania sprawia, że naszym organizmie wytwarza się stan podobny do głodzenia (ketoza), w czego wyniku powstają tzw. ciała ketonowe, które stanowią zamiast glukozy źródło energii dla mózgu i komórek.

Osoba, która stosuje dietę ketogeniczna rezygnuje przede wszystkim z takich produktów, jak mąka, płatki, kasze, ryż, makaron, kluski, tarty, pieczywa (także pełnoziarniste) oraz owoców i części warzyw – m.in. ziemniaki, bataty, kukurydza czy słodki groszek. Dozwolone jest natomiast spożywanie mięsa, ryb, jajek, nabiału, masła, śmietany, majonezu czy oleju. Warto podkreślić, że to bardzo prosta w przygotowaniu dieta, a dodatkowo jest bardzo smaczna, ponieważ głównym nośnikiem smaku w potrawach jest tłuszcz – komentuje Celina Kinicka, dietetyk w Centrum Medycznym Damiana.

Właściwie stosowana #dieta #ketogeniczna i ścisłe trzymanie się jej zasad sprawia, że w dynamiczny sposób możemy osiągnąć cel – spadek masy ciała. Przez pierwszych kilka dni możemy odczuwać ból głowy, spadek energii, ospałość, jednak szybko się to zmienia, a wówczas czujemy zwiększoną energię i chęć do działania oraz lepsze samopoczucie.

Dieta ketogeniczna – zalecenia

Ten rodzaj diety stanowi alternatywę często stosowaną podczas odchudzania, przy insulinoporności, cukrzycy typu II i w chorobach onkologicznych. Z medycznego punktu widzenia zalecana jest jednak wyłącznie przy występowaniu padaczki lekoopornej. Nie istnieją dowody, aby była ona skuteczna przy innych stanach chorobowych. W społeczeństwie można zaobserwować modę na jej stosowanie, jednak należy podkreślić, że nie jest to racjonalny i prawidłowy sposób żywienia dla wszystkich.




Jeżeli dieta ketogeniczna została wdrożona z zalecenia lekarskiego wówczas może być stosowana do momentu uzyskania poprawy, jednak nie dłużej niż 2 lata. Natomiast w przypadku stosowania jej na własną rękę, czas ten nie powinien przekraczać 3 miesięcy.

Zaleca się jednak, aby wszelkie większe zmiany w codziennej diecie zawsze konsultować z dietetykiem, który przedstawi zalety i wady danego rozwiązania. Dotyczy to również diety ketogenicznej, która mimo swojej prostoty, powinna być również odpowiednio zbilansowana. Opracowanie planu żywieniowego pod okiem specjalisty pozwoli nam uniknąć błędów, dopasować kaloryczność do potrzeb naszego organizmu oraz osiągnąć oczekiwane rezultaty.

Przykładowy jadłospis na 1 dzień:

Śniadanie: omlet z mozzarellą, papryką i bazylią.
Obiad: pulpety wieprzowe z cukinią i selerem naciowym w sosie pomidorowym, gotowane na parze brokuły i kalafior polane masłem.
Kolacja: pieczony łosoś z czosnkiem i cytryną, sałata, pomidor, cebula, sos vinegrette.
Przekąski: jogurt naturalny, marchewka do chrupania, niewielka garść orzechów włoskich.

Swędzące, zaczerwienione i piekące oczy mogą skutecznie uprzykrzyć życie alergików

Blisko połowa Polaków narzeka na dolegliwości oczu! Najnowszy raport pokazuje, że trzeba mówić o ochronie oczu przed alergią. Swędzące, zaczerwienione…
CZYTAJ

Poradnik dla ozdrowieńców – jak wrócić do pełni sił po COVID-19?

#Pandemia COVID-19 trwa już ponad rok. Statystyki są nieubłagane – przybywa zakażonych, ale także tzw. ozdrowieńców. Ci wskazują, że mimo…
CZYTAJ

GÓRALKI ZAPRASZAJĄ DO KONKURSU!

GÓRALKI ZAPRASZAJĄ DO KONKURSU! PYSZNA RADOŚĆ! POKAŻ JĄ! Wafelki Góralki są już znane zwolennikom dobrej jakości słodkich przekąsek. Nie wszyscy…
CZYTAJ

Na piękne oczy!

O tym, czy nasza twarz wygląda estetycznie czy nie, młodo czy staro, decydują proporcje i wygląd poszczególnych jej okolic. Jedną…
CZYTAJ

Uniknij kwarantanny po przylocie do Polski! Nowy punkt testów w kierunku COVID-19 na Lotnisku Chopina!

Już od 1 kwietnia bezpośrednio na Lotnisku Chopina można wykonać testy diagnostyczne w kierunku COVID-19 w punkcie prowadzonym przez Centrum…
CZYTAJ

Rozejrzyj się – już 2 kwietnia Światowy Dzień Świadomości Autyzmu

Według danych Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) autyzm dotyka aż 1 na 100 dzieci w Europie, co oznacza, że w naszym…
CZYTAJ

BeGlossy „Sky is The Limit”

Czy zastanawiałaś się kiedyś dlaczego niebo jest niebieskie? Fizycy twierdzą, że promienie słoneczne trafiają na ziemię pokonując atmosferę i zderzając…
CZYTAJ

Kolekcja akcesoriów dla psów i kotów od SinSay!

Sinsay dla Twojego przyjaciela. Nowe akcesoria dla zwierzaków od Sinsay obejmują kilkadziesiąt praktycznych i stylowych propozycji. Kolekcję promuje wyjątkowa sesja…
CZYTAJ

Pierwsza modowa misja na Marsie – nowa kolekcja torebek od NOBO

Luty roku 2021 – lądowanie łazika Perseverance na Marsie zakończyło się sukcesem. Niespełna miesiąc później znowu opuszczamy ziemię, a to…
CZYTAJ

Zima przyszłości – czy w 2100 roku nie będzie już śniegu?

Na taką zimę jak tę, którą mieliśmy w lutym tego roku, czekaliśmy kilka lat. Utrzymujące się przez kilkanaście dni śnieg…
CZYTAJ

Powitaj wiosnę z Vital! Maska i serum REPAIR DUAL HAIRTRIP to wiosenny must- have!

Powitaj wiosnę z Vital! Maska i serum REPAIR DUAL HAIRTRIP to wiosenny must- have! Profesjonalne kosmetyki STAPIZ idealnie odżywią i…
CZYTAJ

Poczuj się naturalnie, świeżo i lekko!

Tampony Gentle Day® w nowej odsłonie! Bez plastiku, w który owinięte były pojedyncze tampony – zastąpiony PAPIEREM! CO WYRÓŻNIA NOWE…
CZYTAJ






ZDROWIE

VIEW ALL

Swędzące, zaczerwienione i piekące oczy mogą skutecznie uprzykrzyć życie alergików

Blisko połowa Polaków narzeka na dolegliwości oczu! Najnowszy raport pokazuje, że trzeba…
CZYTAJ

Poradnik dla ozdrowieńców – jak wrócić do pełni sił po COVID-19?

#Pandemia COVID-19 trwa już ponad rok. Statystyki są nieubłagane – przybywa zakażonych,…
CZYTAJ

Uniknij kwarantanny po przylocie do Polski! Nowy punkt testów w kierunku COVID-19 na Lotnisku Chopina!

Już od 1 kwietnia bezpośrednio na Lotnisku Chopina można wykonać testy diagnostyczne…
CZYTAJ

Rozejrzyj się – już 2 kwietnia Światowy Dzień Świadomości Autyzmu

Według danych Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) autyzm dotyka aż 1 na 100…
CZYTAJ

Poczuj się naturalnie, świeżo i lekko!

Tampony Gentle Day® w nowej odsłonie! Bez plastiku, w który owinięte były…
CZYTAJ