Tarta z bakaliami na lepszy nastrój

Jesienią zdarza się, że dopada nas gorszy nastrój. Na poprawę humoru doskonałym pomysłem będą kulinarne eksperymenty. Według naukowców z Uniwersytetu w Nowym Meksyku to orzechy włoskie najczęściej przyczyniają się do poprawy humoru. Mawia się również o doskonałym działaniu suszonej śliwki. Gdy nadejdzie więc chandra, warto przyrządzić pyszną tartę z wykorzystaniem właśnie tych produktów. Koniecznie sprawdź na nią przepis!

Przepis na tartę w jesiennym wydaniu

Składniki:
Na nadzienie:

100 g orzechów włoskich Bakal Naturalnie
50 g rodzynek Bakal Naturalnie
50 g suszonej żurawiny Bakal Naturalnie
100 g suszonych śliwek Bakal Soft
120 ml miodu
160 ml śmietany 30%
1 łyżeczka cynamonu
szczypta cukru pudru

Na ciasto:

2 łyżki cukru trzcinowego
2 jajka
250 g mąki pszennej
150 g masła lub margaryny

Przygotowanie:

1. W misce połączyć mąkę, masło, dwa żółtka i cukier trzcinowy. Dokładnie wyrobić, aż do uzyskania gładkiej masy. Odstawić na 30 minut do lodówki.
2. Pokroić suszone morele i orzechy włoskie na drobne kawałki.
3. Zmieszać morele, orzechy włoskie, rodzynki i żurawinę. Dodać do nich miód, śmietanę i cynamon.
4. Formę do tarty wysmarować tłuszczem. Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim formę, boki oraz dno. Nakłuć je wykałaczką. Piec 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
5. Ciasto wyjąć i nałożyć na nie przygotowanie nadzienie. Następnie piec jeszcze 20 minut w 140 stopniach. Po wyjęciu posypać cukrem pudrem.

Smacznego!