Straszny zielony makaron



Straszny zielony makaron

Składniki:

Makaron:
– 80 g Szpinaku młodego marki Eisberg
– 200 g mąki
– 1 jajko
– 1 żółtko
– szczypta soli

Sos:
– 200 g serka ricotta
– pół szklanki startego żółtego sera
– ½ małej cebuli
– 1 ząbek czosnku
– puszka krojonych pomidorów (400 g)
– ½ łyżeczki cukru
– sól
– mielony pieprz
– łyżeczka suszonego oregano
– 3 łyżki oliwy z oliwek do smażenia

Oczy:
– 125 g mozzarelli (można wykorzystać mozzarellę mini – w kulkach)
– 50 g czarnych drylowanych oliwek




Przygotowanie:

Makaron:
Zblanszowany szpinak zmiksować na gładką masę i odsączyć cały sok. Z mąki i jajek zagnieść ciasto na makaron. Stopniowo dodawać szpinak, aż do uzyskania pożądanej barwy. Ciasto cienko rozwałkować i suszyć po 10 min z każdej strony. Dobrze wysuszone ciasto posypać mąką, następnie zwinąć w luźny rulon i pokroić na wstążki (ok. 1 cm grubości). Makaron gotować
ok. 3-5 min, w zależności od grubości ciasta.

Sos:
W garnku na oliwie podsmażyć posiekaną cebulkę i czosnek. Dodać pomidory wraz z przyprawami, wymieszać i zagotować. Następnie dodać serek ricotta i starty żółty ser, dokładnie wymieszać. Gotować na małym ogniu 15 min, aż sos zgęstnieje, od czasu do czasu mieszając. Zmiksować blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji.

Oczy:
Z 0,5 cm plastrów mozzarelli wykroić kółka. Można posłużyć się dużymi zatyczkami do mazaków albo wąskimi kieliszkami. Słomką do napojów zrobić otwory w serowych krążkach oraz w oliwkach. „Źrenice” z kawałków oliwek umieścić we wcześniej utworzonych serowych otworach.

ZOBACZ TAKŻE

Przykry zapach z ust? 6 na 10 osób ma ten problem

„Czy problem nieświeżego oddechu mnie dotyczy”? Kto z nas choć raz nie zadał sobie takiego pytania? Badania na populacji światowej…
CZYTAJ

Arbuzowy Antyperspirant – i masz wszystko POT kontrolą

Dezodorant czy antyperspirant to kosmetyczny must have, bez którego nie wyobrażamy sobie porannej toalety. Jednocześnie dermatolodzy twierdzą, że produkty te…
CZYTAJ

Leksykon warzyw liściastych, czyli zdrowa dawka wiedzy

Ze względu na niską kaloryczność warzywa liściaste często kojarzą się z przysmakiem osób na diecie. Jednak z uwagi na bogactwo…
CZYTAJ

Już w piątek weekend za pół ceny!

Od 22 listopada w całej Polsce rozpoczyna się VII edycja akcji „POLSKA ZOBACZ WIĘCEJ – WEEKEND ZA PÓŁ CENY”. Mimo,…
CZYTAJ

Usunąć nieusuwalne – czyli jak usunąć tatuaż

Od kilku lat zyskują na popularności. Nie tylko mamy ich więcej, ale także decydują się na nie osoby z różnych…
CZYTAJ

Jak zadbać o siebie po ciąży

Rozstępy, cellulit, blizny, przebarwienia czy nadmiar tkanki tłuszczowej – to tylko niektóre z możliwych niekorzystnych konsekwencji ciąży i porodu. To…
CZYTAJ

Ciąża u kobiety po czterdziestym roku życia

Ciąża u kobiety po czterdziestym roku życia- materiał Aliny Jedlińskiej, ambasadorki kampanii „Położna na medal” Decyzja o zajściu w ciążę,…
CZYTAJ

Kolekcja Sinsay Animal: Zwierzęce nadruki w odświeżonym wydaniu

Tej jesieni tygrysie paski, zebra i cętki nabiorą wyrafinowanego charakteru. Widać to po kolekcji Animal od Sinsay, w której zwierzęce…
CZYTAJ

Premiera Wojewodzic Baby!

Nareszcie są! Urocze, niewielkie, ale robiące niesamowite wrażenie. O czym mowa? Oczywiście o unikatowych torebkach z kolekcji Wojewodzic Baby! Dla…
CZYTAJ

Jak usunąć cienie pod oczami? Porady dr Aleksandry Jagielskiej z kliniki Sthetic dr Jagielskiej

Nieustanne zmęczenie i nieubłagany proces starzenia niestety nie pozostają bez wpływu na okolice oczu. A szkoda, ponieważ delikatna skóra w…
CZYTAJ

20 minut zamiast trzech godzin na siłowni i 1200 KALORII mniej! To daje trening EMS

20 MINUT ZAMIAST TRZECH GODZIN NA SIŁOWNI I 1200 KALORII MNIEJ! TO DAJE JEDEN TRENING EMS! Piękna sylwetka i szczupłe…
CZYTAJ

Jesienne gofry orkiszowo – dyniowe z gruszką. Naturalnie dobre dla dużych i małych łasuchów

Sezon dyniowy w pełni, warto więc wprowadzić to wyjątkowe warzywo do codziennego, jesiennego menu. Oprócz tradycyjnej dyniowej zupy czy dyniowych…
CZYTAJ






ZDROWIE

VIEW ALL

Fakty i mity nt. szczepień przeciw grypie

Jesień to okres, w którym jak bumerang powraca temat szczepień przeciw grypie.…
CZYTAJ

Rak prostaty jest jednym z najczęstszych nowotworów występujących u mężczyzn

Listopad miesiącem profilaktyki „nowotworów męskich” Rak prostaty jest jednym z najczęstszych nowotworów…
CZYTAJ

Tego nigdy nie mów – czyli jak rozmawiać, gdy ktoś cierpi na depresję?

Problemy natury psychicznej dotyczą nawet 8 milionów dorosłych Polaków. Jednym z nich…
CZYTAJ

Czego nie lubią nasze kolana?

Czego nie lubią nasze kolana? Pozycja siedząca, chodzenie, uprawienie sportu – niemal…
CZYTAJ

Sposoby zapobiegania i leczenia raka piersi

Sposoby zapobiegania i leczenia raka piersi. Październik jest miesiącem świadomości raka piersi.…
CZYTAJ