Babie lato w kuchni. To już ostatnia szansa na letnie posiłki – Słoiczki z orzechowym hummusem i sałatką z pomidorami



I znów przyszło nam żegnać się w latem. Choć dni są coraz krótsze, a na plecy coraz częściej musimy zarzucać swetry, stragany wciąż jeszcze obfitują w ostatnie letnie plony. Mamy propozycję trzech dań, które pozwolą nam z nich skorzystać i cieszyć się smakiem kończącego się już, słonecznego, pachnącego warzywami i owocami, lata.

Słoiczki z orzechowym hummusem i sałatką z pomidorami

Składniki na hummus:

– 1 puszka cieciorki
– ząbek czosnku
– 75 g Orzechów włoskich Chandler Bakalland
– łyżka oliwy z oliwek
– sok z połowy cytryny
– sól, pieprz

Składniki na sałatkę:

– 2 duże pomidory malinowe lub bawole serce
– żółta papryka
– 50 g Chrupiącej Sałatki z żurawiną Bakalland
– 2 marchewki
– 3 łyżeczki kaparów
– natka pietruszki
– sól, pieprz




Wykonanie:

Cieciorkę, czosnek, przyprawy i oliwę przekładamy do jednego naczynia. Następnie za pomocą pulsacyjnych ruchów blendujemy do uzyskania jednolitej masy. W razie potrzeby dodatkowo doprawimy solą i pieprzem i dodajemy sok z połowy cytryny.

Wszystko jeszcze raz dokładnie mieszamy. Gotowy hummus przekładamy do ozdobnych słoiczków. N

astępnie na cienkie paski kroimy marchewkę, dodajemy pokrojone w ćwiartki pomidory, kapary, posiekaną natkę pietruszki, Chrupiącą sałatkę oraz przyprawy.

Wszystko dokładnie mieszamy. Gotową sałatkę przekładamy do słoiczków z hummusem. Całość możemy podawać ze świeżym pieczywem lub ciepłymi grzankami.

Smacznego!

23 lutego – Ogólnopolski Dzień Walki z Depresją

23 lutego - Ogólnopolski Dzień Walki z Depresją. Wg prognoz Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) w ciągu najbliższych 10 lat depresja…
CZYTAJ

Higienizacja zębów – Na czym polega i dlaczego tak ważne jest wykonywanie tego zabiegu

Szczotkowanie zębów, używanie nici dentystycznych, mycie języka oraz regularne wizyty u stomatologa nie zawsze wystarczą, by nasze zęby były idealnie…
CZYTAJ

Innowacyjna medycyna w służbie zdrowia mężczyzn

Nowoczesne technologie zmieniają nasze życie. Niemal każdego dnia możemy usłyszeć o kolejnych rozwiązaniach, które mogą usprawniać lub ułatwiać wiele aspektów…
CZYTAJ

Drugi poród – większy strach

Pierwszy poród to zawsze wielka niewiadoma. Strach przed nieznanym. Drugi, i każdy kolejny, to obawa przed tym, co już raz…
CZYTAJ

Jak obudzić swoją skórę z zimowego snu? – specjaliści medycyny estetycznej radzą

Szara, zmęczona, matowa, sucha, wiotka, z pojawiającymi się nowymi i pogłębiającymi się, już obecnymi zmarszczkami – tak najczęściej opisują swoja…
CZYTAJ

Cera naczynkowa wymaga specjalnego traktowania-Krucha sprawa

Cera naczynkowa wymaga specjalnego traktowania. Niestety, nie zawsze możemy uniknąć wszystkich czynników, które powodują nasilenie problemu. Można temu zaradzić, wybierając…
CZYTAJ

Bruksizm – stres widoczny na zębach?

Stres w dzisiejszych czasach traktujemy jak nieodłączny element życia i pracy. Często wkrada się również do naszego języka, jak choćby…
CZYTAJ

5 mało znanych faktów na temat implantów zębowych

Implanty stomatologiczne to te małe tytanowe śrubki mocowane w kości szczęki pacjenta, aby uzupełnić jego braki w uśmiechu. Choć stosowane…
CZYTAJ

Wsparcie w trakcie porodu, pomoc w przystawieniu do piersi, umożliwienie kontaktu skóra do skóry, a może opieka prywatna?

Akademia Malucha Alantan, pomysłodawca i główny organizator kampanii społeczno-edukacyjnej „Położna na medal”, zapytał internautki o to, jak oceniają opiekę położnych…
CZYTAJ

Celebruj swoje piękno i oczaruj ukochanego – jesteś tego warta!

Walentynki to ten wyjątkowy czas w roku, kiedy cały świat okazuje sobie uczucia. Ale tak naprawdę czy słowa „kocham Cię”…
CZYTAJ

Kuchnia na pokuszenie, czyli magiczna moc afrodyzjaków-Zielone miniplacuszki z owocami

O tym, że droga do serca ukochanej osoby wiedzie przez żołądek, nikogo nie trzeba przekonywać. Stare porzekadło nie traci na…
CZYTAJ

Kosmetyki naturalne dla Ciebie – zrób je sama! Mydła, Hydrolaty, Olejki, Peelingi!

Kosmetyki naturalne dla ciebie – zrób je sama. Naturalne, zdrowe i ekologiczne kosmetyki, możesz przygotować w warunkach domowych. To świetna…
CZYTAJ






ZDROWIE

VIEW ALL

23 lutego – Ogólnopolski Dzień Walki z Depresją

23 lutego - Ogólnopolski Dzień Walki z Depresją. Wg prognoz Światowej Organizacji…
CZYTAJ

Innowacyjna medycyna w służbie zdrowia mężczyzn

Nowoczesne technologie zmieniają nasze życie. Niemal każdego dnia możemy usłyszeć o kolejnych…
CZYTAJ

Nawet 45 proc. kontuzji, których doznajemy uprawiając sporty zimowe, to urazy kolana

Pamiątka z ferii: uraz kolana. Ból, obrzęk, ograniczenia możliwości ruchu kończyny lub…
CZYTAJ

MATEUSZ DAMIĘCKI CHCE ZEBRAĆ MILIONY… NA NAJDROŻSZY LEK ŚWIATA…DZIĘKI SKAKANCE!

9 milionów złotych - tyle potrzeba, by uratować życie 16-miesięcznego Kacperka Boruty,…
CZYTAJ

Co najmniej 200 mln kobiet i dziewcząt na świecie ma okaleczone narządy płciowe

Co najmniej 200 mln kobiet i dziewcząt na świecie ma okaleczone narządy…
CZYTAJ