Babie lato w kuchni. To już ostatnia szansa na letnie posiłki – Słoiczki z orzechowym hummusem i sałatką z pomidorami



I znów przyszło nam żegnać się w latem. Choć dni są coraz krótsze, a na plecy coraz częściej musimy zarzucać swetry, stragany wciąż jeszcze obfitują w ostatnie letnie plony. Mamy propozycję trzech dań, które pozwolą nam z nich skorzystać i cieszyć się smakiem kończącego się już, słonecznego, pachnącego warzywami i owocami, lata.

Słoiczki z orzechowym hummusem i sałatką z pomidorami

Składniki na hummus:

– 1 puszka cieciorki
– ząbek czosnku
– 75 g Orzechów włoskich Chandler Bakalland
– łyżka oliwy z oliwek
– sok z połowy cytryny
– sól, pieprz

Składniki na sałatkę:

– 2 duże pomidory malinowe lub bawole serce
– żółta papryka
– 50 g Chrupiącej Sałatki z żurawiną Bakalland
– 2 marchewki
– 3 łyżeczki kaparów
– natka pietruszki
– sól, pieprz




Wykonanie:

Cieciorkę, czosnek, przyprawy i oliwę przekładamy do jednego naczynia. Następnie za pomocą pulsacyjnych ruchów blendujemy do uzyskania jednolitej masy. W razie potrzeby dodatkowo doprawimy solą i pieprzem i dodajemy sok z połowy cytryny.

Wszystko jeszcze raz dokładnie mieszamy. Gotowy hummus przekładamy do ozdobnych słoiczków. N

astępnie na cienkie paski kroimy marchewkę, dodajemy pokrojone w ćwiartki pomidory, kapary, posiekaną natkę pietruszki, Chrupiącą sałatkę oraz przyprawy.

Wszystko dokładnie mieszamy. Gotową sałatkę przekładamy do słoiczków z hummusem. Całość możemy podawać ze świeżym pieczywem lub ciepłymi grzankami.

Smacznego!

ZOBACZ TAKŻE

Ciemieniucha u niemowlaka. Co musisz o niej wiedzieć – komentarz ekspercki Renaty Lustyk “Położna na medal”

Ciemieniucha u niemowlaka. Co musisz o niej wiedzieć – komentarz ekspercki Renaty Lustyk, ambasadorki kampanii edukacyjno-społecznej “Położna na medal”. Ciemieniucha…
CZYTAJ

Rozszerzone pory? Pożegnaj je Raz na Zawsze!

Rozszerzone pory? Pożegnaj je Raz na Zawsze! Można o siebie dbać, poświęcać dużo czasu na odpowiednią pielęgnację i godzinami analizować…
CZYTAJ

Łap okazje z marką Wojewodzic!

Wraz z początkiem roku marka Wojewodzic, producent luksusowych torebek, kusi klientów superwyprzedażami. Eleganckie modele, szlachetne materiały i rozsądna cena -…
CZYTAJ

Zimowe comfort food, czyli zapiekanka z ziemniaków ze szpinakiem, kiełbasą i ziołami

Zimowe comfort food, czyli zapiekanka z ziemniaków ze szpinakiem, kiełbasą i ziołami. Zastanawiasz się jak poprawić sobie nastrój w krótkie…
CZYTAJ

Animal print: kiedyś i dziś

Animal print: kiedyś i dziś. Zwierzęce printy od kilku sezonów królują na światowych wybiegach, nic więc dziwnego, że zawładnął on…
CZYTAJ

Wiek jak na dłoni

Dłonie są często odbiciem upływającego czasu i stanowią poważny kompleks. Skóra po zewnętrznej stronie dłoni łatwo ulega przesuszeniu, traci elastyczność,…
CZYTAJ

LINIA CollaGen od KLAPP Cosmetics!

Wraz z wiekiem zdolność do tworzenia włókien kolagenowych w naszej skórze drastycznie spada. Obumiera więcej komórek kolagenu niż organizm jest…
CZYTAJ

Wegańskie spring rollsy

Wegańskie spring rollsy Składniki: - 1 woreczek mieszanki Toscana mix marki Eisberg - papier ryżowy - pół główki czerwonej kapusty…
CZYTAJ

Efekt selfie? Coraz więcej pacjentów popada w dysmorfofobię

Pogoń za perfekcyjnym ujęciem może przyjąć groźne oblicze. Coraz więcej osób popada w przesadę. Przykład? Rosnąca grupa pacjentów gabinetów stomatologicznych,…
CZYTAJ

Zdrowe zęby a geny, czyli kilka słów o dziedziczeniu

„Och, mam takie słabe zęby, ale to po rodzicach, oni też tak mieli” – zdarza się, że słyszymy takie zdania…
CZYTAJ

Siatkówczak – najczęstszy nowotwór oczu u dzieci. Jak go rozpoznać?

Siatkówczak (retinoblastoma) to najczęstszy złośliwy nowotwór wewnątrzgałkowy, występujący u małych dzieci w wieku do 5 lat. Europejskie statystyki podają, że…
CZYTAJ

W dobrej formie w nowym roku – jak jeść pysznie i zdrowo? BOLOGNESE Z BOCZNIAKÓW Z CUKINIOWYM MAKARONEM

W dobrej formie w nowym roku – jak jeść pysznie i zdrowo?Czas postanowień noworocznych w pełni! To właśnie teraz czujemy…
CZYTAJ






ZDROWIE

VIEW ALL

Guzy jajników – co mogą oznaczać, jak je diagnozować i leczyć?

Guzy jajników budzą duży niepokój. Tymczasem w większości przypadków są to zmiany…
CZYTAJ

Diagnostyka nietolerancji pokarmowej – jak wyglądają testy wodorowe?

„Ale się przejadłem” – to zdanie często wypowiadamy nie tylko w czasie…
CZYTAJ

Polak na stoku – nieprzygotowany fizycznie, narażony na kontuzje

29 proc. dorosłych Polaków jeździ na nartach lub snowboardzie, ale tylko co…
CZYTAJ

Czy kobiety i mężczyźni widzą… inaczej?

Powszechnie uważa się, że mężczyźni rozróżniają o wiele mniej kolorów niż kobiety.…
CZYTAJ

Profilaktyka nowotworów urologicznych – pamiętaj o niej przez cały rok

Listopad upłynął pod znakiem akcji „movember”, której ideą jest zwiększanie świadomości w…
CZYTAJ