Umami. Tajemnica „piątego smaku”

Umami. Tajemnica „piątego smaku”. Minęły prawie dwa miliony lat od kiedy nasi przodkowie zaczęli gotować. Wydawać by się mogło, że…
CZYTAJ

Czekolada niezmiennie słodkim faworytem wśród Polaków

Spożycie czekolady w Polsce jest niebagatelne – regularnie sięga po nią już niemal co drugi z nas. Statystyczny Polak zjada…
CZYTAJ

Świąteczne jajka faszerowane pasztetową i pieczarkami

Świąteczne jajka faszerowane pasztetową i pieczarkami Składniki: - 10 jajek - 200 g Pasztetu królewskiego marki Berger - 6 pieczarek…
CZYTAJ

Odkryj baba ghanoush! Niebanalna pizza z bakłażanem

Odkryj baba ghanoush! Niebanalna pizza z bakłażanem. Może być tradycyjnie okrągła lub nowocześnie prostokątna. Ciężka od dodatków lub subtelna i…
CZYTAJ

Pożywna sałatka wiosenna z jarmużem, szpinakiem, jajkami i boczkiem

Pożywna sałatka wiosenna z jarmużem, szpinakiem, jajkami i boczkiem. Jaka powinna być pożywna, wiosenna sałatka? Na pewno zielona, bogata w…
CZYTAJ

Batatowe kąski z różowym hummusem

Batatowe kąski z różowym hummusem. Czekasz na wiosnę, a za oknem wciąż szaro? Czas na słodką kolację, która wypełni cały…
CZYTAJ

Burger czy falafel? A trzeba wybierać?

Burger czy falafel? A trzeba wybierać? Są takie dni, kiedy marzysz tylko o tym, by zatopić zęby w soczystym burgerze.…
CZYTAJ

Sabich – kęs Bliskiego Wschodu

Sabich – kęs Bliskiego Wschodu. Potrzeba jest matką wynalazku. Jednym z nich jest sabich – uwielbiany na Bliskim Wschodzie poranny…
CZYTAJ

Pyszne wege przepisy, które nie zajmą Ci wiele czasu! – Spaghetti (prawie) po bolońsku

Coraz więcej osób decyduje się na wyeliminowanie mięsa ze swojej diety, a przynajmniej na jego znaczne ograniczenie. Najczęściej kieruje nimi…
CZYTAJ

Pyszne wege przepisy, które nie zajmą Ci wiele czasu! – Ciecierzyca w sosie pomidorowym

Coraz więcej osób decyduje się na wyeliminowanie mięsa ze swojej diety, a przynajmniej na jego znaczne ograniczenie. Najczęściej kieruje nimi…
CZYTAJ








ZDROWIE

VIEW ALL

Po raz pierwszy widziałem otwartą klatkę piersiową pacjenta bez serca – prof. Andrzej Bochenek wspomina 40. rocznicę pierwszego udanego przeszczepu serca w Polsce

– Pomyślałem wtedy: co to za fantasta? – mówił prof. Andrzej Bochenek,…
CZYTAJ

Plan B na kryzys: Joga i ćwiczenia w domu jako ratunek, gdy pogoda totalnie zniechęca

W sezonie jesienno-zimowym pogoda potrafi być największym wrogiem twojej regularności treningowej. Deszcz…
CZYTAJ

Od profilaktyki po rehabilitację – 29 października obchodzimy Światowy Dzień Udaru Mózgu. Nie lekceważ pierwszych objawów

Z okazji Światowego Dnia Udaru Mózgu przypominamy, jak poważnym wyzwaniem zdrowotnym pozostaje…
CZYTAJ

Zmiana czasu a ADHD – jak przesunięcie zegara wpływa na sen, nastrój i koncentrację? 

Zmiana czasu, choć z pozoru niewielka, może w istotny sposób zaburzyć funkcjonowanie…
CZYTAJ