Pyszne wege przepisy, które nie zajmą Ci wiele czasu! – Ciecierzyca w sosie pomidorowym

Coraz więcej osób decyduje się na wyeliminowanie mięsa ze swojej diety, a przynajmniej na jego znaczne ograniczenie. Najczęściej kieruje nimi chęć zadbania o swoje zdrowie. Coraz więcej badań pokazuje bowiem, że dieta roślinna jest zdrowsza, a poprawnie skomponowana, wcale nie naraża nas na niedobory ważnych dla organizmu składników.

Wiele osób obawia się, że jeśli zabraknie na naszym talerzu mięsa, to posiłek nie będzie wystarczająco sycący. Brakuje również pomysłów na wartościowe dania roślinne i można odnieść wrażenie, że przygotowanie takiej potrawy będzie czasochłonne. Nic bardziej mylnego! Eksperci marki Sandra sporządzili przepisy, które pozwalają przygotować pełnowartościowy posiłek w krótkim czasie.

Ciecierzyca w sosie pomidorowym

Ciecierzyca będzie doskonałym rozwiązaniem dla wszystkich, którzy obawiają się niedoborów białka. W 100 g tego produktu znajdziemy prawie 9 g białka. Dodatkowo, dania z wykorzystaniem ciecierzycy są niezwykle smaczne i proste w przyrządzeniu.

Składniki:

– Puszka ciecierzycy marki Sandra
– Puszka pomidorów krojonych marki Sandra
– Papryka czerwona
– Cebula
– 2 ząbki czosnku
– Kolorowy pieprz
– Różowa sól (himalajska)
– Papryka wędzona
– Papryka słodka
– Chili
– Oregano
– Szczypiorek

Przygotowanie:

Posiekaną cebulkę i czosnek szklimy na patelni. Ciecierzycę i pomidory łączymy w garnku. Powoli podgrzewając potrawę dodajemy do niej pokrojoną w kostkę paprykę i podsmażoną cebulę z czosnkiem. Doprawiamy do smaku przyprawami. Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Potrawę możemy jeść samodzielnie, z dodatkiem kaszy lub z pieczywem.

Smacznego!

Zobacz także:
Pyszne wege przepisy, które nie zajmą Ci wiele czasu! – Buraczane kotlety
Pyszne wege przepisy, które nie zajmą Ci wiele czasu! – Spaghetti (prawie) po bolońsku