Domowe hot-dogi na Dzień Dziecka – poznaj nasz przepis!



Jak najlepiej świętować Dzień Dziecka? Oczywiście razem! Możecie urządzić piknik, zorganizować wycieczkę albo spędzić ten czas wspólnie w…kuchni i przygotować coś pysznego. Jednym z uwielbianych przez dzieci, a jednocześnie najprostszych dań są hot-dogi. Ta tradycyjna amerykańska przekąska składa się z bułki, parówki i sosu, ale Ty możesz ją urozmaicić o zdrowe i smaczne składniki. Sprawdź jak przygotować domowe hot-dogi, aby stały się bardziej wartościową i odżywczą przekąską, niż klasyczny fast food.

Aby popularne hot-dogi były zdrowsze od ich klasycznej wersji, potrzebna jest naprawdę niewielka modyfikacja. Przede wszystkim postaw na zdrowe pieczywo. Ideałem byłaby bułka żytnia, jeśli jednak nie uda Ci się takiej zdobyć, nie kupuj gotowego pieczywa przeznaczonego specjalnie do hot-dogów.

Takie bułki nie mają wiele wspólnego z prawdziwym wypiekiem – są naszpikowane ogromną ilością konserwantów i spulchniaczy. Możesz spróbować upiec bułki samodzielnie. Drugim składnikiem, który decyduje o smaku hot-doga, jest parówka. Dlatego zwróć uwagę na to, jaki produkt wybierasz.

– Parówki powinny być wysokiej jakości, z dużą zawartością mięsa, np. parówki Balbinki ZM Pekpol zawierają go 93%, dzięki czemu są bogate w białko. Wybierając parówki dla dzieci warto sprawdzić, czy produkt nie ma w składzie glutaminianu sodu i fosforanów dodanych. Przed włożeniem do bułki paróweczki najlepiej równomiernie obsmażyć, np. w cebulce z dodatkiem rozmarynu – mówi Małgorzata Wódkiewicz z Zakładów Mięsnych Pekpol Ostrołęka.

Zrezygnuj też z bardzo kalorycznych i chemicznych sosów. Postawmy na niewielką ilość ketchupu albo sos przygotowany na bazie jogurtu.




Hot-dogi z parówkami Balbinkami, frytki z batatów i surówką coleslaw

Składniki:

6 parówek Balbinek ZM Pekpol
3 małe bułki na hot-dogi
różne dodatki do hot dogów np.: pomidor, ogórek, sałata, kapusta, kukurydza, kiełki, papryka, prażona cebulka.
ketchup
musztarda
majonez
½ małej główki kapusty czerwonej
½ małej główki białej kapusty
2 marchewki
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
2 łyżki octu jabłkowego
1 łyżka cukru
4 bataty
100 g mąki
olej

Przygotowanie:

Białą i czerwona kapustę posiekać drobno, marchew zetrzeć na grubych oczkach, dodać natkę pietruszki. Całość doprawić octem, cukrem, solą i pieprzem. Dodać łyżeczkę musztardy i 3 łyżki majonezu.

Obrać bataty i pokroić na frytki. W frytkownicy lub garnku z grubym dnem podgrzać olej do 180°C. W misce wymieszać bataty z mąką. Smażyć partiami na złoty kolor i osuszać na papierze kuchennym.

Paróweczki podgrzać w wodzie. Hot dogi podawać z ulubionymi składnikami

Smacznego!

Światowy Dzień Wzroku: zdrowie oczu to inwestycja, nie koszt

Tegoroczny Światowy Dzień Wzroku, obchodzony 8 października w ramach kampanii #LoveYourEyes, zwraca uwagę na szerszy wymiar troski o zdrowie oczu.…
CZYTAJ

Jaskra – kiedy laser może pomóc w leczeniu choroby?

Jaskra rozwija się często bez wyraźnych objawów, a jej konsekwencje mogą być nieodwracalne. To przewlekła choroba, która prowadzi do uszkodzenia…
CZYTAJ

Gwiazdy, kobiece rozmowy i siostrzeństwo. Tak rozpoczęła się 15. edycja „Dotykam = Wygrywam”

Są takie spotkania, podczas których rozmowa o zdrowiu zaczyna się nie od statystyk, ale od prostego pytania: „Jak się masz?”.…
CZYTAJ

Nowa technologia pomaga znaleźć pierwszy węzeł, do którego może dotrzeć nowotwór. To ważne dla pacjentek onkologicznych

Światowy Dzień Onkologii, przypadający 4 października, to okazja, by zwrócić uwagę nie tylko na profilaktykę i wczesne wykrywanie choroby nowotworowej,…
CZYTAJ

Światowy Dzień Serca – nie tylko styl życia decyduje o zdrowiu serca

29 września obchodzimy Światowy Dzień Serca - to okazja, by zwrócić uwagę na profilaktykę chorób układu sercowo-naczyniowego i czynniki, które…
CZYTAJ

Co Polacy wiedzą o żywieniu medycznym? Wyniki badania pokazują dużą lukę w świadomości pacjentów

Trzech na czterech Polaków zetknęło się z pojęciem „żywienie medyczne”, ale tylko 16% dokładnie wie, co ono oznacza. Wyniki badania…
CZYTAJ

IBS u dzieci: gdy ból brzucha wpływa na szkolną codzienność. Ekspertka wyjaśnia, jak rozpoznać problem i wspierać dziecko

Powrót do szkoły oznacza dla dziecka nie tylko nowe wyzwania, ale również zmianę rytmu dnia, posiłków, snu i aktywności. U…
CZYTAJ

Wsparcie leczenia i spersonalizowana pielęgnacja Czego potrzebuje skóra trądzikowa jesienią?

Trądzik pospolity może dotyczyć 80 proc. osób w okresie dojrzewania. Zwykle objawia się dotkliwymi zmianami zapalnymi w obrębie twarzy, dekoltu…
CZYTAJ

Po lecie włosy nie potrzebują więcej kosmetyków, lecz lepiej dobranej pielęgnacji

Dominika Salachna, Brand Manager marki so!flow Słońce, wysoka temperatura, słona i chlorowana woda oraz częstsza stylizacja mogą naruszać ochronną warstwę…
CZYTAJ

Trening medyczny: czym jest i dla kogo? Fizjoterapeuta wyjaśnia, czym różni się od rehabilitacji i treningu personalnego

Trening medyczny nie jest zarezerwowany dla zawodowych sportowców. Może pomóc bezpiecznie wrócić do aktywności po kontuzji, przygotować się do sezonu…
CZYTAJ

Czy jesteśmy coraz bliżej zatrzymania krótkowzroczności u dzieci? Nowe technologie dają nadzieję

„Mamo, nie widzę, co jest na tablicy”, „Tato, mogę usiąść bliżej telewizora?” – tak czasem zaczyna się historia krótkowzroczności u…
CZYTAJ

Zmiany w sklepikach szkolnych od 1 września. Dietetyczka: zdrowe wybory nie mogą kojarzyć się z zakazami

Od 1 września zmieni się oferta sklepików szkolnych. Nowe zasady mają ograniczyć dostępność produktów o wysokiej zawartości cukru i zaostrzyć…
CZYTAJ





ZDROWIE

VIEW ALL

Światowy Dzień Wzroku: zdrowie oczu to inwestycja, nie koszt

Tegoroczny Światowy Dzień Wzroku, obchodzony 8 października w ramach kampanii #LoveYourEyes, zwraca…
CZYTAJ

Jaskra – kiedy laser może pomóc w leczeniu choroby?

Jaskra rozwija się często bez wyraźnych objawów, a jej konsekwencje mogą być…
CZYTAJ

Nowa technologia pomaga znaleźć pierwszy węzeł, do którego może dotrzeć nowotwór. To ważne dla pacjentek onkologicznych

Światowy Dzień Onkologii, przypadający 4 października, to okazja, by zwrócić uwagę nie…
CZYTAJ

Światowy Dzień Serca – nie tylko styl życia decyduje o zdrowiu serca

29 września obchodzimy Światowy Dzień Serca - to okazja, by zwrócić uwagę…
CZYTAJ

Co Polacy wiedzą o żywieniu medycznym? Wyniki badania pokazują dużą lukę w świadomości pacjentów

Trzech na czterech Polaków zetknęło się z pojęciem „żywienie medyczne”, ale tylko…
CZYTAJ