Zabiegi kwasem hialuronowym wyjasnia doktor Marek Janisz
fb
twitt
g+
kontakt
Medycyna estetyczna zabiegi porady specjalistów najnowsze zabiegi i trendy w medycynie estetycznej

( WDP) Współczesna Dieta Paleolityczna – fakty i mity

modanaurode.pl Dieta Paleolityczna

Dieta Paleolityczna to jeden z najbardziej popularnych trendów żywieniowych w ostatnich latach, a w 2013 roku była najczęściej wpisywaną dietą w wyszukiwarkę internetową. Małgorzata Desmond, specjalistka medycyny żywienia Centrum Medycznego Gamma, omawia fakty i mity związane z współczesną dietą paleolityczną.

Ideą przewodnią diety jest spożywanie grup produktów, które jedli nasi przodkowie w epoce kamienia (paleolitu), od ok. 2,6 mln do 12 mln lat temu. Propagatorzy diety zakładają, że jest ona najzdrowsza dla ludzkiego organizmu, ponieważ jesteśmy do niej przystosowani genetycznie. Jednocześnie zdają sobie sprawę, że wiele gatunków spożywanych ówcześnie roślin wymarła lub jest obecnie niejadalna, a skład dzisiejszego mięsa jest kompletnie inny.

Warto również pamiętać, że przeciętna długość życia człowieka epoki paleolitu wynosiła tylko 25 lat, a jego styl życia i poziom aktywności fizycznej był zdecydowanie inny, niż współcześnie żyjących ludzi.

 Dlatego mówiąc o diecie paleo, posługujemy się terminem Współczesna Dieta Paleolityczna (WDP).

Na czym polega WDP?

Zalecenia WDP opierają się na przypuszczeniu, że sposób żywienia naszych przodków (dieta myśliwych-zbieraczy), w skład którego wchodziły minimalnie przetworzone produkty, przede wszystkim prymitywne bulwy i owoce, orzechy i inne produkty roślinne przypominające dzisiejsze warzywa (65-70%) oraz złowiona dziczyzna (30-35%) to optymalny sposób odżywiania współczesnego człowieka.

W jej skład wchodzą: mięso zwierząt karmionych trawą, ryby, owoce morza, owoce i warzywa, jaja, orzechy, pestki, oleje takie jak oliwa z oliwek, olej z orzecha włoskiego, olej kokosowy czy z awokado. Z diety natomiast eliminowane są: ziarna zbóż, rośliny strączkowe (w tym orzechy ziemne), nabiał, cukier, zwykłe ziemniaki, produkty wysokoprzetworzone, sól (lub spożywana jest tylko w ograniczonych ilościach), oleje roślinne inne niż wyżej wymienione, a także – według ojca diety paleo, prof. Lorena Cordaina – tłuszcze zwierzęce w dużych ilościach (z czym nie do końca zgadzają się inni propagatorzy tej diety).

Zalety i potencjalne zagrożenia wynikające z WDP

Mimo, że moda na tę dietę pojawiła się stosunkowo niedawno, pierwsze badania dotyczące diety myśliwych-zbieraczy, sięgają już 1984 r. W świetle dostępnych badań, przeprowadzonych w ostatnich latach m.in. przez badaczy z Uniwersytetu Melbourne, z Uniwersytetu Lund, z Karolinska Institutet, z Uniwersytetu California San Francisco School of Medicine i innych ośrodków badawczych z USA, dieta powoduje spadek masy ciała, stabilizację poziomu cukru we krwi, a w niektórych badaniach uzyskiwano nawet remisję cukrzycy typu 2. WDP okazała się również bardziej sycąca, niż – często do niej porównywana – dieta śródziemnomorska.

Redukcję poziomu cholesterolu odnotowano w niektórych badaniach, choć w innych lipidogram wzrastał. Jak widać wpływ WDP na stężenia cholesterolu może być różny, co najprawdopodobniej zależy od interpretacji zaleceń żywieniowych, które różnią się miedzy różnymi propagatorami WDP.

Niestety w świetle dzisiejszej wiedzy naukowej, istnieje kilka potencjalnych zagrożeń i niewyjaśnionych aspektów stosowania niektórych wersji WDP. Przede wszystkim nie istnieją długoterminowe badania, które by oceniały efekty zdrowotne tej diety na zdrowie obecnie żyjących ludzi. W odróżnieniu np. od badań nad dietą wegetariańską czy śródziemnomorską, gdzie dysponujemy danymi z ponad dwudziesto czy trzydziestoletnich obserwacji, w przypadku WDP żadna z nich nie przekracza kilkunastu miesięcy.

Przeciętny współczesny człowiek o zdecydowanie niższej aktywności fizycznej oraz zapotrzebowaniu energetycznym stosując WDP nie jest w stanie zrealizować zapotrzebowania na wapń, którego bardzo skoncentrowanym źródłem jest nieobecny w tej diecie nabiał. Długotrwałe stosowanie WDP może więc negatywnie odbić się na zdrowiu kości. W Paleolicie ze względu na wyższą aktywność fizyczną (która sama w sobie jest jednym z podstawowych warunków utrzymania wysokiej gęstości mineralnej kości), ludzie jedli zdecydowanie więcej i automatycznie przez to więcej wszystkich mikroelementów, w tym wapnia.

Ponadto, dane na temat oddziaływania różnych grup produktów na zdrowie człowieka, którymi dysponujemy dziś, jak również badania na najbardziej długowiecznych i najzdrowszych populacjach (np. na Okinawczykach), nie potwierdzają zasadności układania ogólnej diety dla wszystkich ludzi według zasad przystosowania ewolucyjnego (przykładowo badania na ludziach żyjących współcześnie wykazują, że spożywanie produktów pełnoziarnistych jest związane z wieloma korzysciami zdrowotnymi).

Co ważne, w niektórych wersjach WDP zaleca spożywanie dużej i dowolnej ilości produktów zwierzęcych, w tym znaczne ilości nasyconych kwasów tłuszczowych i czerwonego mięsa. Wielu popularyzatorów diety paleo, m.in. blogerzy, ignoruje wyniki i metodologię współczesnych, wieloletnich i systematycznych badań sugerujących – związane z wysoką podażą czerwonego mięsa – ryzyko nowotworów. Pamiętajmy, że ludzie w paleolicie najczęściej nie dożywali wieku, w którym tego typu nowotwory się pojawiają.

Specjalna odmiana WDP, czyli The Autoimmune Protocol (AIP), wyklucza dodatkowo z diety orzechy, pestki, jaja i warzywa psiankowate. Dieta ta może przynieść nadzieję osobom cierpiącym na choroby autoimmunologiczne z racji na eliminację tych produktów, które mogą – poprzez różne mechanizmy – wywoływać immunoreaktywność (stany zapalne). W świetle badań dr Terry Wahls za University of Iowa Carver College of Medicine, która zajmuje się zastosowaniem tej wersji diety u osób z wtórnie postępującą odmianą stwardnienia rozsianego, wyniki sugerują znaczną poprawę parametrów zmęczenia oraz jakości chodu u chorych, u których poprawy nie spodziewa się na tym etapie choroby.

Co ważne, dietę WDP można bardzo upodobnić do diety śródziemnomorskiej (zastępując ziarna zbóż dozwolonymi na WDP bulwami i nie spożywając produktów wysokoprzetworzonych oraz roślin strączkowych), minimalizując czerwone mięso, spożywając produkty fortyfikowane w wapń (fortyfikowane mleko migdałowe czy kokosowe). WDP w takiej wersji daje wszelkie powody, aby była uważana za bezpieczną i bardzo korzystną dla zdrowia według współczesnej wiedzy.

Małgorzata Desmond – Specjalista z wieloletnim doświadczeniem, autorka publikacji w zakresie medycyny żywienia, ekspert w programach telewizyjnych oraz radiowych. Współtwórca Fundacji Wiemy Co Jemy oraz Centrum Medycyny Żywienia. Absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego (kierunek Dietetyka), a także University of West London (kierunek Medycyna Żywienia). Jest doktorantką w Departamencie Żywienia, Institute of Child Health, University College London; prowadzi badania kliniczne z zakresu wpływu diety w dzieciństwie na przyszłe ryzyko chorób krążenia.

Przeszła też Kurs Epidemiologii Żywienia w Imperial College London oraz Kurs Zdrowia Publicznego w Harvard School of Public Health. Ukończyła również Szkołę Główną Handlową w Warszawie. Wcześniej pracowała m.in. w Carolina Medical Center jako dietetyk i specjalista medycyny żywienia, była też współtwórcą Centrum Medycyny Żywienia; jako dietetyk i badacz w Instytucie „Pomnik – Centrum Zdrowia Dziecka” w Klinice Pediatrii, a także za granicą (Anglia, Irlandia) jako Dyrektor Edukacji Żywieniowej i Badań oraz wykładowca. Autorka wielu publikacji m.in. na temat niefarmakologicznych perspektyw leczenia cukrzycy, diet wegetariańskich, także ich wpływu na stan zdrowia i rozwój dzieci.

 

O Centrum Medycznym Gamma

Warszawskie CM Gamma to jeden z najnowocześniejszych prywatnych szpitali specjalizujących się w ortopedii w Polsce. Istnieje od 2013 roku. Założycielem ośrodka jest dr n. med. Grzegorz Adamczyk – specjalista w dziedzinie chirurgii rekonstrukcyjnej narządu ruchu, 4-krotny stypendysta rządu francuskiego w dziedzinie chirurgii rekonstrukcyjnej narządu ruchu, operator i konsultant wiodących klinik w Polsce i za granicą, członek Komisji Medycznej Europejskiej Federacji Siatkówki oraz jeden z lekarzy Polskiej Kadry Siatkarzy. Ideą, która przyświecała stworzeniu tego miejsca było otoczenie każdego pacjenta holistyczną opieką medyczną, ponieważ całościowe spojrzenie na człowieka i jego dobrostan to wymóg i wyzwanie medycyny XXI wieku. CM Gamma oferuje pełną obsługę medyczną, prowadzi pacjenta od konsultacji, przez diagnozę, hospitalizację, operację, aż po rehabilitację - czyli przez cały zamknięty cykl leczenia. Dzięki wykorzystaniu nowoczesnej aparatury diagnostycznej oraz zaangażowaniu najlepszych specjalistów z wielu dziedzin medycyny (ortopedia, kardiologia, medycyna żywienia, reumatologia, rehabilitacja oraz radiologia) CM Gamma oferuje kompleksową opiekę medyczną na najwyższym światowym poziomie. W maju 2014 roku Centrum Medyczne Gamma uzyskało Certyfikat Systemu Zarządzania Jakością zgodnie z wymogami normy ISO 9001:2008.

modanaurode.pl  -  diety:wybierz odpowiednia diete dla siebie
modanaurode.pl  -  dieta bananowa
modanaurode.pl  -  dieta figura jablko
modanaurode.pl  -  dieta 24 godzinna
modanaurode.pl  -  dieta 30 latek
modanaurode.pl  -  dieta cytrynowa
modanaurode.pl  -  dieta na ladna cere
modanaurode.pl  -  dieta jogurtowa
modanaurode.pl  -  dieta figura gruszka
modanaurode.pl  -  dieta 3 dniowa
modanaurode.pl  -  dieta 40 latek
modanaurode.pl  -  dieta truskawkowa
modanaurode.pl  -  dieta tygodniowa
modanaurode.pl  -  dieta piekna i zdrowa cera
modanaurode.pl  -  dieta 5:2, dieta piec na dwa
modanaurode.pl  -  Dwudniowa dieta odtruwająca
modanaurode.pl  -  Dieta dla biegaczy
modanaurode.pl  -  Dieta dla zpracowanych
modanaurode.pl  -  Kapsaicynowa dieta
modanaurode.pl  -  Dieta papryka cayenne
modanaurode.pl  -  Dieta na zimę
modanaurode.pl  -  Dieta Paleolityczna
modanaurode.pl  -   tabela kalorii - sprawdz ile kalorii  zawieraja produkty  ktore najczesciej spozywasz
modanaurode.pl  -  tabela kalorii
modanaurode.pl  -  ile kalorii zjadamy dziennie
modanaurode.pl  -  tabela kalorii dzienna ilosc kalorii
modanaurode.pl  -  kalorie zupa jarzynowa - tabela kalorii
modanaurode.pl  -  liczymy kalorie - tabela kalorii
modanaurode.pl  -  zupa z warzyw - tabela kalorii
modanaurode.pl  -  diety, wybierz odpowiednia dla ciebie
Modanaurode.pl na G+

 
modanaurode.pl -    najlepsze spalacze tluszczow,przemiana materii - chilli
modanaurode.pl  -  Najlepsze naturalne spalacze tłuszczu, przemiana materii

Chilliz zawiera substancję o nazwie  kapsaicyna ( to ona odpowiada za ostry smak papryczki). Substancja ta bardzo dobrze  wpływa na nasz metabolizm spoczynkowy poprzez podniesienie termogenezy, tzn zwiększa spalanie energi inaczej kalorii i wydzielanie w postaci ciepła...Najlepsze naturalne spalacze tłuszczu, przemiana materii

modanaurode.pl dieta dla zapracowanych dieta-odchudzanie
modanaurode.pl  -  Dieta dla zapracowanych

Żyjesz stale w biegu, nie masz czasu na liczenie kalorii, nie mówiąc już o przygotowaniu pełnowartościowego posiłku. Możesz szybko zmienić stare nawyki żywieniowe. Wystarczy wprowadzić kilka trików, żeby na nowo zacząć zdrowo jeść....Dieta dla zapracowanych

modanaurode.pl   -  strefa niskich cen
modanaurode.pl  -  strefa niskich cen
modanaurode.pl   -  strefa niskich cen, upusty , rabaty 30% 45% 60%
Hospicjum Dziecięce w Warszawie
modanaurode.pl  -   tabela kalorii - sprawdz ile kalorii  zawieraja produkty  ktore najczesciej spozywasz
modanaurode.pl  -  tabela kalorii
modanaurode.pl  -  ile kalorii zjadamy dziennie
modanaurode.pl  -  tabela kalorii dzienna ilosc kalorii
modanaurode.pl  -  kalorie zupa jarzynowa - tabela kalorii
modanaurode.pl  -  liczymy kalorie - tabela kalorii
modanaurode.pl  -  zupa z warzyw - tabela kalorii
modanaurode.pl  -   tabela kalorii - sprawdz ile kalorii  zawieraja produkty  ktore najczesciej spozywasz
Modanaurode.pl  Poleca! zdrowe zęby, wszystko o pięknym usmiechu
modanaurode.pl -Poleca, zdrowe zęby, wszystko o pieknym usmiechu!!!
modanaurode.pl  Poleca ! zdrowe zęby
modanaurode.pl wszystko o pielegnacji wlosow

modanaurode.pl  -  kobieta i zdrowie
modanaurode.pl   -   Łysienie androgenowe a łysienie plackowate
modanaurode.pl  Łysienie plackowate to problem emocji dlatego wymaga zupełnie innych metod leczenia od łysienia androgenowego

Łysienie dotyka coraz młodsze pokolenie. I to nie tylko mężczyzn, ale coraz częściej także kobiety. Związane jest to głównie z szybszym tempem życia i stresującym trybem pracy. Co możemy zrobić, aby nie tracić kolejnych włosów z głowy?..Łysienie androgenowe a łysienie plackowate

modanaurode.pl   -  alergia, choroba wspolczesnej cywilizacji
modanaurode.pl - alergia

Alergia dotyczyła lub będzie dotyczyć każdego z nas! Alergia jest bowiem chorobą współczesnej cywilizacji. W krajach rozwiniętych co piąta osoba ma katar sienny, a co dwudziesta pokrzywkę. Skłonności do występowania alergii są często dziedziczne, jednak najważniejszą jej przyczyną...alergia>>>


Zobacz więcej:

modanaurode.pl - halluksy-profilaktyka
modanaurode.pl -  mogrena, objawy
modanaurode.pl  -  rak szyjki macicy, zrob badania na obecnosc wirusa hpv
modanaurode.pl   -  halluksy,dlaczego powstaja?
modanaurode.pl   -  Migrena...
modanaurode.pl   -  rak szyjki macicy,warto zrobic badanie okresowe,to moze uratowac nam ZYCIE!!
modanaurode.pl  -  kobieta i zdrowie. Zobacz więcej.
modanaurode.pl   dieta dla biegaczy dieta biegajacych kobiet
modanaurode.pl  -  Dieta dla biegaczy-dieta biegających kobiet

Dieta biegających Kobiet, dążąc do doskonałości chwytamy się różnych sposobów. Najczęściej stajemy się aktywniejsi, jednocześnie poszukujemy cudownego panaceum, które zapewni nam życie w pełni sił i zdrowie do później starości....Dieta dla biegaczy-dieta biegających kobiet

modanaurode.pl_dieta_wysokobialkowa_dla_sportowcow_proteiny_dla_sportowcow
modanaurode.pl   -   Dieta wysokobiałkowa dla sportowców - proteiny

Dieta wysokobiałkowa dla sportowców - proteiny. Kulturyści, sportowcy i osoby pragnące zgubić zbędne kilogramy często stosują dietę wysokobiałkową. Białko jest bowiem głównym budulcem mięśni, a jego nadmiar, czyli to co nie zostało wykorzystane jako budulec tkanek,...Dieta wysokobiałkowa dla sportowców - proteiny>>>

modanaurode.pl  -  dieta cytrynowa
modanaurode.pl  -  dieta cytrynowa

Dieta cytrynowa. Dieta cytrynowa, jest idealną dietą na upalne dni. Dieta cytrynowa bogata jest w duże ilości witaminy C. Natomiast bioflawonidy zawarte w cytrynie pozwalają szybciej spalić tłuszcze i tym samym, czego efektem jest schudnięcie. Dodatkowo witaminy sąs źródłem witamin z grupy B, ale i żelaza, magnezu, manganu, cynku i selenu. Pierwiastki te, wspólnie z grupą witamin B....dieta cytrynowa>>>

modanaurode.pl  -  dieta dwudniowa odtruwajaca
modanaurode.pl  -  Dwudniowa dieta odtruwająca

Weekend może byc super okazją do zastosowania dwudniowej diety odtruwającej...Aby dieta dwudniowa odtruwająca miała sens musisz na wiedziec na samy wstępie, że dwa dni będziesz musiała obyc się bez kawy,alkoholu....dieta będzie składała się głównie z warzyw, owoców....dwudniowa dieta odtruwająca>>>

modanaurode.pl  -  dieta piec na dwa, dieta -5:2
modanaurode.pl  -  dieta 5:2, dieta piec na dwa

Dieta 5:2, to obecnie chyba najpopularniejsza dieta.W diecie 5:2 w cale nie chodzi o objadanie się bez opamietania a później 2 dni poszczenia. W tej diecie musimy (zresztą jak ze wszystkim) zachowac umiar i rozsądek dobierajac produkty, które spożywamy w ciagu dnia. Dieta 5:2 opiera się na tym iż przez 5 dni w tygodniu możemy jeśc “normalne” posiłki, a przez kolejne 2 dni jemy posiłki niskokaloryczne....dieta 5:2 dieta piec na dwa>>>

modanaurode.pl  -  dieta na piekna cere
modanaurode.pl  - piekna i zdrowa cera, skuteczna dieta na piekna cere

Piękna i zdrowa cera czyli dieta na piękną cerę. Każda kobieta marzy o pięknej, gładkiej cerze, która doda jej blasku. Niestety - stres, złe nawyki żywieniowe, problemy dermatologiczne powodują, że nie wszystkie z nas mogą się nią cieszyć. Zamiast nacierać twarz drogimi kosmetykami, warto odżywić swoją skórę „od środka”. Udowodniono, że dieta ma ogromny wpływ na jej wygląd!....piękna i zdrowa cera,skutecznia dieta>>>

modanaurode.pl  Kluczem do sukcesu w odchudzaniu jest wlasciwe odzywianie-fot-Fotolia
modanaurode.pl  - Wyzwanie: odchudzanie - 7 kroków do pięknej sylwetki

Nadchodząca wiosna, dodatkowe kilogramy po ciąży, zwolniony metabolizm spowodowany wiekiem czy chociażby chęć założenia ulubionych dżinsów – każdy powód jest dobry, żeby poprawić wygląd swojej sylwetki....Wyzwanie: odchudzanie - 7 kroków do pięknej sylwetki

modanaurode.pl 1Uwazaj na diety cud
modanaurode.pl  - Uważaj na diety cud. Oto zdrowe sposoby na schudnięcie

Wraz z coraz lepszą pogodą przypominamy sobie o zbliżającym się sezonie bikini. Sięgamy po „cudowne” diety, których efekt ma być szybki i zachwycający. Konsekwencje?...Uważaj na diety cud. Oto zdrowe sposoby na schudnięcie

modanaurode.pl 1Dieta Paleolityczna
modanaurode.pl  - ( WDP) Współczesna Dieta Paleolityczna

Dieta Paleolityczna to jeden z najbardziej popularnych trendów żywieniowych w ostatnich latach, a w 2013 roku była najczęściej wpisywaną dietą w wyszukiwarkę internetową. Małgorzata Desmond, specjalistka medycyny żywienia...( WDP) Współczesna Dieta Paleolityczna

zobacz więcej diet



 
Medycyna estetyczna Lifting i modelowanie ciała poczuj sie lepiej we własnej skorze

 




 
modanaurode.pl diety odchudzanie porady specjalistow

strefa niskich cen
Wersja mobilna Modanaurode.pl

modanaurode.pl-moda-zdrowie-uroda

Group Media

All rights reserved by

Modanaurode.pl