Co jeść latem w pracy? Sprawdź pomysły na szybkie i smaczne dania



Co jeść latem w pracy? Sprawdź pomysły na szybkie i smaczne dania. W tym roku wakacyjna pogoda zdecydowanie nie zawodzi! Słońce i wysoka temperatura sprzyjają amatorom kąpieli w jeziorach czy morzu, wielbicielom skąpej odzieży i opalonych ciał. Jednak upał bywa zmorą, szczególnie gdy przychodzi nam spędzać gorące dni w biurze. Wówczas i nasz mózg znacznie zwalnia obroty, domagając się posiłku, o którym nasz żołądek ani myśli. Co zatem jeść, gdy skwar nie odpuszcza, a my pragniemy mieć energię, czuć się lekko i rześko?

Sezonowe skarby

Jeśli chodzi o wybór warzyw i owoców, lato zadowoli największych malkontentów. Pewnie dlatego właśnie wówczas wielu z nas ochoczo wykorzystuje dobrodziejstwa natury, a swoją dietę opiera właśnie na sezonowych produktach. Katarzyna Głębocka – ekspert firmy Eisberg radzi by postawić na lekkie sałatki, zwłaszcza, gdy żar leje się z nieba.

– Upalna pogoda często odbiera nam chęć do gotowania. Jednak wcale nie trzeba skomplikowanych przepisów i wielu godzin spędzonych w kuchni, aby docenić smaki lata. Większość owoców i warzyw najlepiej smakuje na surowo, na przykład w postaci sałatek. Aby cieszyć się uczuciem sytości dłużej, warto urozmaicić mieszankę warzyw białkowymi produktami takimi jak: sery, rośliny strączkowe lub białe mięso. Dressing zapakujmy osobno i polejmy sałatkę tuż przed spożyciem – dzięki czemu na dłużej zachowa świeżość.

Wszystko (w) płynie

Stałe jedzenie, zwłaszcza ciężkostrawne, może skutecznie zniechęcić nas do spożycia lunchu. Pamiętajmy jednak, że pominięcie tego posiłku nie jest dobrym wyjściem z sytuacji. Jeśli nie dopisuje nam apetyt jedzmy małe porcje, ale częściej. W upalne dni świetnie sprawdzą się płynne potrawy typu chłodnik na bazie kefiru czy hiszpańskie gazpacho. Śniadania także możemy przyjmować w tej formie, wlewając do kubka termicznego zdrowe koktajle na bazie zielonej herbaty czy sezonowych warzyw i owoców, zamiast gorącej kawy.

Dzięki nim zyskamy przydatną energię, a dodatkowo uzupełnimy braki mikroelementów, które kawa niestety wypłukuje. Koktajle możemy komponować tak, aby w zależności od naszych potrzeb były lekkie i orzeźwiające albo gęste i sycące. Do pracy proponujemy wybrać tę drugą opcję, która zastąpi jeden posiłek. Koktajl z dodatkiem szpinaku, malin i płatków owsianych będzie prawdziwą bombą witaminowo – błonnikową.

Kompaktowe owoce

Lato to również bogaty wybór owoców, które pojawiają się na naszych stołach pod przeróżnymi postaciami. Świeże najlepiej jeść tuż po zakupie, bo już po kilku godzinach poza lodówką mogą wyglądać mało apetycznie. Jeśli jednak marzy nam się smak sezonowych owoców w pracy, możemy zmiksować je na mus, zachowując ich cenne mikroelementy.

Taki mus świetnie skomponuje się z jogurtem naturalnym czy musli, ale już sam w sobie będzie wyśmienitym deserem. Dobrym pomysłem będzie również zabranie w słoiczku deseru na bazie nasion chia i mleka kokosowego, wykańczając go musem z ulubionych owoców. Kolejną propozycją na przemycenie owocowych smaków do swojej diety jest zamrożenie rozdrobnionych truskawek bądź malinw formie kostek lodów.

Można dodać także listki mięty lub sok z cytryny. Kilka kostek wrzuconych do butelki z wodą, nie tylko sprawi, że będzie przyjemnie chłodna, lecz także zyska subtelny owocowy posmak, dzięki czemu chętniej będziemy po nią sięgać.




Sałatka mocy

Składniki:

– 1 woreczek mieszanki Fitness mix Eisberg
– 1 pierś z indyka
– 1 garść kiełków lucerny
– 8 pomidorków cherry
– ¼ pęczka szczypiorku
– 1 garść sezamu
– sól, pieprz

Dressing:

– 50 ml Dressingu Yoghurt Eisberg

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

W miseczce ułożyć mieszankę Fitness mix. Dodać pomidorki przekrojone na pół i posiekany szczypiorek. Pierś z indyka przyprawić, usmażyć na patelni, a następnie pokroić w paski. Wszystkie składniki połączyć. Sałatkę udekorować kiełkami lucerny oraz sezamem. Całość polać gotowym Dressingiem Yoghurt.

Smacznego!

ZOBACZ TAKŻE

Sugarfree x Wiktoria Gąsiewska – idealne stylizacje na Boże Narodzenie i Sylwestra!

Świat Sugarfree x Wiktoria Gąsiewska jest pełen piękna, finezji i wdzięku. Kolekcja Wiktorii Gąsiewskiej dla marki, na sezon jesień-zima 2019/2020,…
CZYTAJ

Wrap z grillowanym kurczakiem, pieczonym bakłażanem i rzodkiewką

Wrap z Sosem Sezamowym Roleski. Sos Sezamowy firmy Roleski – nowość na sklepowych półkach – na długo przed premierą skradł…
CZYTAJ

To co najmodniejsze, w stylu gwiazd

Styl gwiazd zza oceanu, wiele osób go śledzi, lecz nie każdy wie jak niewiele wysiłku trzeba, aby wyglądać jak one.…
CZYTAJ

Śniadanie mistrzów

Składniki: - pół szklanki Szpinaku młodego marki Eisberg - pół szklanki Rukoli marki Eisberg - 2 jajka - ½ awokado…
CZYTAJ

Piękne włosy spod czapki. Jak dbać o ich kondycję?

Jak dbać o włosy w zimowe dni? To pytanie powraca co roku, kiedy wyjmujemy nasze nakrycia głowy z szaf. Jeżeli…
CZYTAJ

Co to jest AZS (atopowe zapalenie skóry) – codzienna pielęgnacja

Na AZS najczęściej chorują noworodki oraz dzieci w wieku przedszkolnym. Niestety, jest to choroba nieuleczalna. Współczesna medycyna nadal nie znalazła…
CZYTAJ

Zapytaj stomatologa – Uporczywe bóle głowy? Przyczyna może tkwić w zębach!

Zapytaj stomatologa - Uporczywe bóle głowy? Przyczyna może tkwić w zębach! Dowiedz się jakie problemy z zębami mogą powodować bóle…
CZYTAJ

Powraca gruźlica

Dawniej choroba powszechna, która - jak się wydawało - wraz z prowadzeniem obowiązkowych szczepień została pokonana, w ostatnich latach ponownie…
CZYTAJ

Brązowe plamki na skórze? Sprawdź, czy nie masz Melasmy!

Brązowe plamki na skórze? Sprawdź, czy nie masz Melasmy! Nasza skóra zmienia się przez całe życie. I niestety nie zawsze…
CZYTAJ

Bilety na Targi Mody Poznań już dostępne! Celebruj z nami święto mody!

Najbliższa edycja Targów Mody Poznań odbędzie się już w lutym. Wiosnę powitamy na Międzynarodowych Targach Poznańskich w wielkim stylu, kiedy…
CZYTAJ

Witamina C to #musthave dla naszej skóry

Witamina C to #musthave dla naszej skóry, gdyż jest niezbędna do syntezy kolagenu, ujędrnia skórę i wygładza zmarszczki. Z kolei…
CZYTAJ

Czy możliwe jest aby jednocześnie pozbyć się chomików, podwójnego podbródka i zliftingować owal twarzy?

Zmarszczki to nie jedyna oznaka starzenia się skóry, z jaką każdy z nas musi się zmierzyć. Nawet niewielkie depozyty tłuszczu…
CZYTAJ






ZDROWIE

VIEW ALL

Powraca gruźlica

Dawniej choroba powszechna, która - jak się wydawało - wraz z prowadzeniem…
CZYTAJ

Płaskostopie – jak chronić przed nim nasze stopy?

Płaskostopie, zwane również platfusem, to schorzenie polegające na deformacji stopy, która w…
CZYTAJ

Fakty i mity nt. szczepień przeciw grypie

Jesień to okres, w którym jak bumerang powraca temat szczepień przeciw grypie.…
CZYTAJ

Rak prostaty jest jednym z najczęstszych nowotworów występujących u mężczyzn

Listopad miesiącem profilaktyki „nowotworów męskich” Rak prostaty jest jednym z najczęstszych nowotworów…
CZYTAJ

Tego nigdy nie mów – czyli jak rozmawiać, gdy ktoś cierpi na depresję?

Problemy natury psychicznej dotyczą nawet 8 milionów dorosłych Polaków. Jednym z nich…
CZYTAJ