Europejski Dzień Mózgu. Co jeść, aby dbać o nasz mózg?



Europejski Dzień Mózgu przypada 18 marca i obchodzony jest już od ponad 20 lat. Powołano go do życia, aby zwracać uwagę na niezwykle ważną funkcję tego organu oraz przypominać o profilaktycznych badaniach układu nerwowego i… odpowiedniej diecie, która jest niezwykle ważna jeśli chcemy zachować odpowiednią sprawność naszego mózgu.

Jak to zrobić? To proste! Zastanów się nad swoją dietą, a następnie wyeliminuj z niej niezdrowe, małowartościowe składniki i przekąski, a wprowadź do niej większe ilości warzyw, owoców – również suszonych, ziaren, kasz, czy orzechów, które bardzo pozytywnie wpływają na funkcjonowanie naszego mózgu. Jesteś gotowy do wprowadzenia tych zmian?

Podpowiadamy jak zrobić to szybko i bezboleśnie. Nasz mózg to najbardziej złożony organ, który steruje organizmem i chociaż stanowi jedynie 2% całościowej wagi, to przez to jak wiele funkcji pełni, jest w stanie pochłaniać nawet 20% naszej całkowitej energii. Dlatego niezwykle ważne jest dostarczanie organizmowi pełnowartościowych i dodających energię składników mineralnych i witamin. Znajdziemy je w wielu produktach, które powinniśmy włączyć do swojej diety.

Przede wszystkim orzechy

Dobra dieta dla naszego mózgu powinna być przede wszystkim oparta o orzechy. Jakie wybierać? My szczególnie polecamy orzechy włoskie, które ze względu na swój kształt, do złudzenia przypominający ludzki mózg, dostarczają mu cennych składników. Są to jedne z najbardziej wartościowych orzechów. Zawierają bardzo dużo witamin i minerałów, które wpływają pozytywnie na cały ludzki organizm. Są między innymi cennym źródłem potasu, który wzmacnia układ nerwowy i mięśnie, a także witaminy B6 – odpowiadającej między innymi za produkcję krwinek czerwonych.

Orzechy nerkowca mają grono wiernych wielbicieli z racji na niepowtarzalny smak. Jednocześnie cechują się dobroczynnym wpływem na nasze samopoczucie oraz układ nerwowy. Są bogatym źródłem witaminy B6, która wspomaga przyswajanie magnezu. Zawierają cynk i miedź. W nerkowcach można znaleźć też fosfor i mangan. Te pierwiastki odpowiadają z kolei za dobry stan naszych kości. Warto mieć paczkę nerkowców w swojej torebce lub plecaku – tak na wszelki wypadek!

Orzech laskowy to znakomite źródło witamin E i B1, które skutecznie pomogą nam uporać się ze stresem. Codzienna porcja tych orzechów pomoże utrzymać wysoki poziom magnezu, potasu oraz żelaza, które odgrywają jedną z głównych ról w funkcjonowaniu układu nerwowego. Korzystnie wpływają tym samym na nasze samopoczucie.




Migdały to idealna przekąska. Są bogactwem magnezu oraz witaminy E, które w naszym organizmie odpowiedzialne są za stabilizowanie poziomu energii oraz funkcjonowanie układu nerwowego. Są źródłem manganu i fosforu.

Ziarna, pestki i rośliny strączkowe

Kolejnym źródłem składników odżywczych i witamin, które pozytywnie wpływają na pracę naszego mózgu są ziarna, kasze i rośliny strączkowe. Te ostanie warto jeść, ponieważ poza tym, że są źródłem cennego błonnika pokarmowego, zawierają również znaczne ilości fosforu i potasu, które bardzo pozytywnie wpływają na pracę mózgu i układu nerwowego. Źródeł tych składników odżywczych możemy szukać również w pestkach dyni, czy nasionach słonecznika.

Już garść nasion dodana np. do ulubionej sałatki lub zupy krem lub po prostu zjedzona w formie przekąski, dostarcza do naszego organizmu witaminy z grupy B – których zadaniem jest między innymi wpływanie na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego oraz dodawanie energii. Dodatkowo zawierają one również magnez i żelazo, dzięki którym przyczyniamy się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znudzenia.

Nasz mózg a stres?

Stres to czynnik, który najbardziej wpływa na pracę naszego mózgu. Czy wiesz, że nasz mózg składa się w 75% z wody, a jego rozmiar może zmniejszyć się właśnie przez stres? Dziś kiedy żyjemy w ciągłym biegu, trudno unikać stresujących sytuacji. Ale ze stresem możemy walczyć, np. za pomocą przekąsek.

Jak? To proste – stresu pozbędziemy się w momencie…gryzienia kiedy nasza żuchwa ma możliwość przeżuwania, likwiduje napięcie w mięśniach oraz wpływa na zmniejszanie negatywnych skutków stresu. Dlatego warto mieć zawsze przy sobie paczkę ulubionych orzechów, ziaren lub pestek. Gwarantujemy, że garść waszych ulubieńców skutecznie was odstresuje.

ZOBACZ TAKŻE

Spring Rolls czyli wiosna w ruloniku!m – Zielone sajgonki z wędzonym tofu i sosem z nerkowca

Zwane też świeżymi sajgonkami czy wiosennymi krokietami Spring Rolls są bardzo popularnym w rejonach Azji daniem. Choć korzenie mają dalekowschodnie,…
CZYTAJ

Spring Rolls czyli wiosna w ruloniku!m – Mocno warzywne sakiewki z orzechowym sosem curry

Zwane też świeżymi sajgonkami czy wiosennymi krokietami Spring Rolls są bardzo popularnym w rejonach Azji daniem. Choć korzenie mają dalekowschodnie,…
CZYTAJ

Schudłam i co dalej? Jak poradzić sobie z nadmiarem skóry na brzuchu?

Schudłam i co dalej? Jak poradzić sobie z nadmiarem skóry na brzuchu? Chcesz schudnąć. Ciężko pracujesz – siłownia, dieta –…
CZYTAJ

Najnowszy trend pielęgnacyjny – slow aging

Najnowszy trend pielęgnacyjny – slow aging. Minęły czasy kiedy do gabinetów kosmetycznych zgłaszały się wyłącznie kobiety pragnące cofnąć efekty upływającego…
CZYTAJ

Magia porodu domowego

Magia porodu domowego - materiał Anny Wojtyli, ambasadorki kampanii „Położna na medal” „Poród jest jak wędrówka w góry. Na szczycie…
CZYTAJ

Wielozadaniowy botoks – dlaczego warto skorzysta przed latem

Wielozadaniowy botoks – dlaczego warto skorzysta przed latem? Jest sposobem na pozbycie się kompleksów. Na poprawę wyglądu, ale również na…
CZYTAJ

Właściwy styl życia – klucz do zdrowej wątroby

Wątroba to jeden z najważniejszych narządów w organizmie człowieka. Spełnia ponad 500 różnych funkcji, wśród których wymienić można m.in. produkcję…
CZYTAJ

Boski orzech włoski – Chilijska zupa kukurydziana z orzechami włoskimi

Orzechy włoski, to jedno z najpopularniejszych drzew na świecie. W naszym kraju orzech, który na całym świecie znany jest jako…
CZYTAJ

Usta w odcieniach róży Wybierz odcień idealny dla Ciebie!

Czy wiesz, że dobrze dobrana pomadka lub błyszczyk mogą całkowicie odmienić oblicze? Zwłaszcza teraz, gdy na topie jest nude make…
CZYTAJ

Ubierz się w królewskim stylu!

Nie od dziś śledzimy losy brytyjskiej rodziny królewskiej. Ostatnio ogromnym zainteresowaniem cieszą się Księżne – Kate oraz Meghan, które w…
CZYTAJ

Zaczynamy odliczanie do wielkiego święta mody

"Marka wspiera Markę" - 1. czerwca w Łodzi! Zaczynamy odliczanie do wielkiego święta mody, jakim jest pokaz "Marka Wspiera Markę",…
CZYTAJ

Medycyna: na świecie rodzi się ruch przeciwko leczeniu kanałowemu zębów

Medycyna: na świecie rodzi się ruch przeciwko leczeniu kanałowemu zębów. Środowisko medyczne od lat zmaga się z ruchem antyszczepionkowym, który…
CZYTAJ






ZDROWIE

VIEW ALL

Właściwy styl życia – klucz do zdrowej wątroby

Wątroba to jeden z najważniejszych narządów w organizmie człowieka. Spełnia ponad 500…
CZYTAJ

Jak uniknąć cukrzycy i chorób wątroby

Jak uniknąć cukrzycy i chorób wątroby? Powikłania cukrzycy są groźne, dlatego należy…
CZYTAJ

HPV bez tabu – Szczepienia i profilaktyka

HPV bez tabu - Szczepienia i profilaktyka. Szacuje się, że infekcje HPV…
CZYTAJ

Małe ukłucie, groźne konsekwencje! Kleszcze znów atakują!

Małe ukłucie, groźne konsekwencje! Kleszcze znów atakują! Ciepłe majowe dni i słoneczna…
CZYTAJ

Kiedy Twój układ pokarmowy mówi: dość!

Kiedy Twój układ pokarmowy mówi: dość! Jemy coraz więcej i coraz gorzej.…
CZYTAJ