Miksuj ze smakiem – zdrowe koktajle mleczne w trzech odsłonach



Miksuj ze smakiem – zdrowe koktajle mleczne w trzech odsłonach. Orzeźwiająco owocowe, odżywiająco warzywne, słodkie niczym deser i pobudzające jak poranna kawa – mleczne koktajle można przygotować na wiele sposobów. To bogata w cenne składniki przekąska, po którą najchętniej sięgamy w letnie dni. Nie tylko błyskawicznie przynosi upragnione orzeźwienie, ale też – przy odpowiednim skomponowaniu składników – kompleksowo odżywia nasz organizm i wyśmienicie smakuje.

Koktajl na bazie mleka to sprawdzony sposób na pożywne i zdrowe śniadanie, podwieczorek oraz pomysł na apetycznie wyglądającą przekąskę z okazji letniego przyjęcia na świeżym powietrzu. To także jeden z najpopularniejszych posiłków wśród osób dbających o linię. W czym tkwi sekret tego napoju? Przedstawiamy sprawdzone przepisy na jego przygotowanie.

Owocowe wariacje

Poza walorami smakowymi, równie ważna jest także strona wizualna przygotowywanego posiłku. Jeśli zależy nam na tym, by organizowane przez nas garden party zapadło gościom w pamięć – postawmy na warstwowe koktajle, które zachwycą nie tylko najmłodszych. Warto wykorzystać sezonowe, pełne smaku owoce. Wystarczy zmiksować maliny na mus, łącząc je np. z egzotycznym mango, które jest nie tylko pyszne, ale wykazuje także właściwości przeciwnowotworowe.

Propozycją dla wielbicieli tradycji może być klasyczny shake truskawkowy – dla podkręcenia smaku można dodać do niego otręby lub płatki owsiane. – Owies najlepiej przyswaja się z produktami mlecznymi – zawarta w nim witamina B6 poprawia pamięć i koncentrację, dzięki czemu jest naszym sprzymierzeńcem podczas wysiłku umysłowego. Tak przyrządzony koktajl z powodzeniem sprawdzi się jako podstawa śniadania, zapewniając nam uczucie sytości na długi czas – mówi Paulina Domagała, dietetyk.




Mleczna baza ze smakową nutą

Alternatywą dla zwolenników codziennego picia kawy, może być przygotowany na jej bazie shake, który doskonale sprawdzi się upalne dni. Wystarczy zmiksować kilka łyżek kawy rozpuszczalnej z mlekiem i niewielką ilością brązowego cukru, dodać np. wiórki kokosowe, orzechy nerkowca i całość zagotować.

Jeśli chcemy uzyskać bardziej orzechowy smak, warto użyć masła orzechowego – w połączeniu z płatkami owsianymi może stanowić pełnowartościową, potreningową przekąskę. Na co jednak zwrócić uwagę podczas wybierania składników do ulubionego koktajlu? Podstawą każdego wariantu jest mleko – warto więc postawić na to o naturalnym składzie.

– Mleko to produkt pełen witamin i składników odżywczych – charakteryzuje się wysoką zawartością witaminy B2, która jest niezbędna dla właściwego funkcjonowania centralnego i obwodowego układu nerwowego. Oczywiście pod warunkiem, że mamy gwarancję jego pochodzenia i ekologicznego procesu produkcji. Świadczy o tym certyfikat żywności BIO, czyli zielony euro-liść umieszczony na opakowaniu – mówi Natalia Bargielska z OSM Piątnica.

Gra w zielone

Koktajl na bazie zielonych owoców to jedno z najlepszych źródeł energii. O jego intensywnej barwie decyduje chlorofil, który ma zbawienny wpływ na funkcjonowanie organizmu – oczyszcza go z toksycznych związków oraz charakteryzuje się właściwościami przeciwutleniającymi. Zielony shake jest także sprzymierzeńcem procesu odchudzania – dzięki cennym dodatkom skutecznie wpływa na przyspieszenie metabolizmu.

Aby przyrządzić tzw. „koktajl mocy” wystarczy dodać świeżo wyciskany sok z limonki, liście szpinaku lub pokrzywy oraz kawałki banana. Całość należy zmiksować na kremową masę, dodając np. mleko ekologiczne lub mleko bez laktozy.

– Młode liście pokrzywy to bogaty w minerały przedstawiciel segmentu „superfood”. Taki dodatek do napojów wpłynie na podniesienie poziomu żelaza oraz skutecznie usunie nadmiar wody z organizmu. Wzbogacając skład mlecznej przekąski o siemię lniane wzmocnimy także włosy oraz skórę – przekonuje dietetyczka. Urozmaiceniem szczególnie warzywnych koktajli mogą być również przyprawy, takie jak cynamon, chili, kurkuma czy imbir. Każdy shake najlepiej spożywać od razu po przygotowaniu, aby zachować jego świeżość, naturalną konsystencję oraz wartości odżywcze.

ZOBACZ TAKŻE

Inteligentne implanty – koniec z kompromisami!

Inteligentne implanty – koniec z kompromisami! Powiększanie piersi to jedna z najpopularniejszych operacji plastycznych. Na drodze od pierwszej wizyty w…
CZYTAJ

Maszynka, wosk czy epilacja laserowa?

Maszynka, wosk czy epilacja laserowa? Która z nas nie marzy o gładkim ciele przez całe lato, bez konieczności sięgania po…
CZYTAJ

Spring Rolls czyli wiosna w ruloniku!m – Zielone sajgonki z wędzonym tofu i sosem z nerkowca

Zwane też świeżymi sajgonkami czy wiosennymi krokietami Spring Rolls są bardzo popularnym w rejonach Azji daniem. Choć korzenie mają dalekowschodnie,…
CZYTAJ

Spring Rolls czyli wiosna w ruloniku!m – Mocno warzywne sakiewki z orzechowym sosem curry

Zwane też świeżymi sajgonkami czy wiosennymi krokietami Spring Rolls są bardzo popularnym w rejonach Azji daniem. Choć korzenie mają dalekowschodnie,…
CZYTAJ

Schudłam i co dalej? Jak poradzić sobie z nadmiarem skóry na brzuchu?

Schudłam i co dalej? Jak poradzić sobie z nadmiarem skóry na brzuchu? Chcesz schudnąć. Ciężko pracujesz – siłownia, dieta –…
CZYTAJ

Najnowszy trend pielęgnacyjny – slow aging

Najnowszy trend pielęgnacyjny – slow aging. Minęły czasy kiedy do gabinetów kosmetycznych zgłaszały się wyłącznie kobiety pragnące cofnąć efekty upływającego…
CZYTAJ

Magia porodu domowego

Magia porodu domowego - materiał Anny Wojtyli, ambasadorki kampanii „Położna na medal” „Poród jest jak wędrówka w góry. Na szczycie…
CZYTAJ

Wielozadaniowy botoks – dlaczego warto skorzysta przed latem

Wielozadaniowy botoks – dlaczego warto skorzysta przed latem? Jest sposobem na pozbycie się kompleksów. Na poprawę wyglądu, ale również na…
CZYTAJ

Właściwy styl życia – klucz do zdrowej wątroby

Wątroba to jeden z najważniejszych narządów w organizmie człowieka. Spełnia ponad 500 różnych funkcji, wśród których wymienić można m.in. produkcję…
CZYTAJ

Boski orzech włoski – Chilijska zupa kukurydziana z orzechami włoskimi

Orzechy włoski, to jedno z najpopularniejszych drzew na świecie. W naszym kraju orzech, który na całym świecie znany jest jako…
CZYTAJ

Usta w odcieniach róży Wybierz odcień idealny dla Ciebie!

Czy wiesz, że dobrze dobrana pomadka lub błyszczyk mogą całkowicie odmienić oblicze? Zwłaszcza teraz, gdy na topie jest nude make…
CZYTAJ

Ubierz się w królewskim stylu!

Nie od dziś śledzimy losy brytyjskiej rodziny królewskiej. Ostatnio ogromnym zainteresowaniem cieszą się Księżne – Kate oraz Meghan, które w…
CZYTAJ






ZDROWIE

VIEW ALL

Właściwy styl życia – klucz do zdrowej wątroby

Wątroba to jeden z najważniejszych narządów w organizmie człowieka. Spełnia ponad 500…
CZYTAJ

Jak uniknąć cukrzycy i chorób wątroby

Jak uniknąć cukrzycy i chorób wątroby? Powikłania cukrzycy są groźne, dlatego należy…
CZYTAJ

HPV bez tabu – Szczepienia i profilaktyka

HPV bez tabu - Szczepienia i profilaktyka. Szacuje się, że infekcje HPV…
CZYTAJ

Małe ukłucie, groźne konsekwencje! Kleszcze znów atakują!

Małe ukłucie, groźne konsekwencje! Kleszcze znów atakują! Ciepłe majowe dni i słoneczna…
CZYTAJ

Kiedy Twój układ pokarmowy mówi: dość!

Kiedy Twój układ pokarmowy mówi: dość! Jemy coraz więcej i coraz gorzej.…
CZYTAJ