Co jeść w mroźne dni?



Jesień i zima to okres ograniczonej aktywności fizycznej. Czas spędzany na świeżym powietrzu zostaje zastąpiony długimi godzinami przed ekranem telewizora czy komputera.

Wychodząc z domu pamiętajmy, że sam ciepły ubiór nie zapewni nam zdrowia i dobrego samopoczucia.

W mroźne dni wracamy do domu przemarznięci do szpiku kości. Grube kurtki, czapki, rękawiczki i szaliki nie chronią przed przenikliwym zimnem. Niesprzyjająca aura zniechęca również do wysiłku fizycznego. Dla osób ze słabą motywacją jest to dostateczna wymówka, by pozostać w czterech ścianach. Trzeba jednak pamiętać, że regularne ćwiczenia pozytywnie wpływają na kondycję oraz odporność.

Częstej przyczyny chorób i przeziębień należy doszukiwać się w wychłodzeniu organizmu. Ciepła odzież lub zażywane zapobiegawczo witaminy nie wystarczą, aby zapewnić sobie zdrowie przez wszystkie chłodne miesiące. Równie istotna jest prawidłowa dieta, która w tym okresie powinna opierać się przede wszystkim na produktach o działaniu rozgrzewającym.



Zwracaj uwagę na temperaturę pokarmów

Produkty mają różne wartości energetyczne. Można je podzielić na: gorące, ciepłe, neutralne, chłodne oraz zimne. Pierwsze dwie grupy odpowiedzialne są za rozgrzanie organizmu oraz pomoc w trawieniu. To one sprawdzą się najlepiej w okresie jesienno–zimowym.

Nie strońmy więc od przypraw czy herbaty, najlepiej takiej z dodatkiem miodu, soku malinowego lub imbiru. Grupę neutralną stanowią natomiast zboża, które nie mają wpływu na temperaturę, są jednak głównym źródłem energii. Pokarmy z grup czwartej i piątej mają działanie wychładzające, dlatego latem chętnie sięgamy po jogurty, cytrusy oraz surowe owoce i warzywa.

Sięgaj po produkty rozgrzewające, a nie tuczące

Wychłodzony organizm spala więcej kalorii przekształcając je na energię niezbędną do ogrzania ciała. Stąd w okresie jesienno–zimowym przychodzi ochota na potrawy tłuste i słodkie. Zdrowym odpowiednikiem kalorycznych posiłków będą gotowane owoce czy warzywa.

Sprawdzi się tutaj kompot, ciepła sałatka oraz lekkie owocowe ciasto. Zimą jedną z najważniejszych jest witamina C. Aby uzupełnić jej niedobór, do swojej diety warto wprowadzić mrożonki. Podstawą każdej diety jest sycące śniadanie. Rozpocznij więc dzień od mleka z dodatkiem musli – bakalie wiodą prym w takiej mieszance. Dobrym pomysłem jest również wypicie szklanki ciepłej wody z dodatkiem soku z cytryny, pozwoli to na rozgrzanie organizmu oraz pobudzenie trawienia. Umiar należy natomiast zachować podczas spożywania słodyczy.

Mają one działanie ochładzające, a ich nadmiar sprzyja rozwojowi drobnoustrojów oraz infekcji. Puste kalorie można zastąpić zdrową przekąską: orzechami, suszonymi owocami lub pestkami słonecznika. Te pierwsze korzystnie wpływają na układ odpornościowy i działają przeciwzapalnie. Owoce, także te suszone są doskonałym źródłem różnego rodzaju witamin. Nasiona słonecznika to natomiast niwelują poziom stresu, który zimą szczególnie daje się we znaki.

Tworząc codzienne menu należy zwrócić uwagę na porę roku, a co za tym idzie uwzględnić w nim sezonowe produkty. Choć jest to okres wzmożonych przeziębień, stosowanie się do kilku porad pozwoli zniwelować ryzyko choroby i pozwoli cieszyć się zdrowiem i dobrym samopoczuciem nawet w ponure dni.

ZOBACZ TAKŻE

Recepta na sylwetkę gwiazd? Zabieg z wykorzystaniem Vela Shape II

Aktorki, piosenkarki, czy gwiazdy telewizji – wszystkie mają zgrabną, smukłą sylwetkę. Jednak sekretem ich figury jest nie tylko zdrowa dieta,…
CZYTAJ

Dyskretne sposoby na piękny uśmiech

Czy rezygnacja z kawy, czerwonego wina i słodyczy to jedyny sposób za zachowanie białych zębów? Czy wszyscy muszą wiedzieć o…
CZYTAJ

Pijesz wodę gazowaną? Uważaj na zęby!

Woda wymieniana jest jako ta zdrowsza alternatywa dla słodkich napojów. Pod jednym warunkiem – powinna być niegazowana. Wersja z bąbelkami…
CZYTAJ

Piękna matka, piękna córka

Mama jest dla większości z nas pierwszym wzorem kobiecości, od niej uczymy się dbania o siebie i swoją urodę. Kiedy…
CZYTAJ

Wiosna i lato w rozmiarze oversize. Najważniejsze trendy sezonu przybliża stylistka Magdalena Zabierzowska

Co jest kluczem do modnej stylizacji w tym sezonie? Na pewno kurtki i płaszcze. Królują też pastele, a w fakturze…
CZYTAJ

Panna cotta ze śliwkami kalifornijskimi

6 porcji, Czas przygotowania: 30 minut, Czas w lodówce: 4 godziny Składniki: 250 ml śmietanki kremówki 36% 250 ml mleka…
CZYTAJ

Pielęgnacja skóry w Wielkim Mieście

Smog, kurz, spaliny i promieniowanie UV - skóra osób żyjących w wielkich miastach każdego dnia narażona jest na działanie niekorzystnych…
CZYTAJ

Bank komórek macierzystych

Dzięki komórkom macierzystym i regeneracyjnym, nasz organizm regeneruje komórki, tkanki i narządy. Pozwolenie Ministra Zdrowia na bankowanie komórek macierzystych, które…
CZYTAJ

Igłą w ból czyli innowacyjność ortopedii regeneracyjnej

Problemy z kolanem, łokieć tenisisty lub inny uraz sportowy… w pierwszym odruchu sięgamy po leki przeciwbólowe, które niestety tylko na…
CZYTAJ

Ocenianie – zabija potencjał?

Ocenianie. To ono zabija potencjał i gasi najjaśniejsze iskry. Pewnie i tobie nieraz zdarzyło się zrobić coś, czego sama nie…
CZYTAJ

Dlaczego warto wybierać ręcznie robione kosmetyki ekologiczne?

Czy dokonując zakupu kosmetyków do pielęgnacji ciała i włosów zwracasz większą uwagę na te, które są ekologiczne bądź produkowane ręcznie?…
CZYTAJ

Dieta bogata w żelazo – komu jest potrzebna i dla kogo niedobory żelaza mogą być naprawdę niebezpieczne?

Zmęczenie, spadek wydajności, blada cera? To mogą być skutki niedoboru żelaza! Żelazo w jeden z ważniejszych pierwiastków mineralnych, niezbędnych nam…
CZYTAJ






ZDROWIE

VIEW ALL

Bank komórek macierzystych

Dzięki komórkom macierzystym i regeneracyjnym, nasz organizm regeneruje komórki, tkanki i narządy.…
CZYTAJ

Igłą w ból czyli innowacyjność ortopedii regeneracyjnej

Problemy z kolanem, łokieć tenisisty lub inny uraz sportowy… w pierwszym odruchu…
CZYTAJ

Co oznacza „UV 400”? Jak sprawdzić, czy okulary przeciwsłoneczne chronią przed słońcem?

Co oznacza "UV 400"? Jak sprawdzić, czy okulary przeciwsłoneczne chronią przed słońcem?…
CZYTAJ

Eksperci: Jest przełom w leczeniu raka nerki w Polsce

Nowoczesne terapie w porównaniu do możliwości, którymi do tej pory dysponowaliśmy znacząco…
CZYTAJ

Zdrowie zaczyna się od stóp, czyli nietypowe objawy wad stóp

Winę za ból kręgosłupa zrzucasz na siedzący tryb życia? Być może tak…
CZYTAJ